Обалденный тортик! Делала на ДР мужа. Желе у меня не было, я купила 3 пачки желатина, высыпала в три тарелки, залила горячей водой, набух, развела тремя разными соками (покупала 3 маленьких пачки, кот. с трубочками), нагрела в микро, а потом остудила, желе получилось, но его у меня маленько не хватило и я нафигачила простого мармелада, никакой, я вам скажу, разницы нет. Так что можно купить разноцветного мармелада и вперед ,и с песней. Будем теперь часто его делать, и без всяких поводов ;), потому как вкусняк! Фото мобильником, урвала кусок и побежала срочно фоткать на кухню, пока все не смели.
Малой помогал делать остался очень доволен и процессом и результатом, но 20 гр желатина на 10 столовых ложек воды — очень много! У меня получилась каша из желатина в которую пришлось добавить еще одну порцию воды. Застыло хорошо, можно брать поменьше желатина, в рецепте "Слоеный сметанный десерт" 20 гр на 1 кг сметаны, так что можно обойтись 10 гр желатина.
Комментарии
Малой помогал делать остался очень доволен и процессом и результатом, но 20 гр желатина на 10 столовых ложек воды — очень много! У меня получилась каша из желатина в которую пришлось добавить еще одну порцию воды. Застыло хорошо, можно брать поменьше желатина, в рецепте "Слоеный сметанный десерт" 20 гр на 1 кг сметаны, так что можно обойтись 10 гр желатина.