Для невнимательных (таких как я) — картошку надо варить со шкуркой, "в мундирах" то есть — только тогда внутри остаётся крахмал, что нам и надо. А то в первый раз у меня именно что пирожки жаренные какие-то получились, а не зразы... нюанс есть :-)
2,5 кг картошки — это много... у меня 20 зраз получилось таких размеров, что 4 на сковороде помещались... Холостяки, делите рецепт на 2 или даже на 3.
Комментарии
2,5 кг картошки — это много... у меня 20 зраз получилось таких размеров, что 4 на сковороде помещались... Холостяки, делите рецепт на 2 или даже на 3.