Борщ с восточным акцентом

"Помидора" — ))) сразу вспомнил Самарканд. +

Капусту покороче резать, а то из ложки вывалится — испачкает фрак, или бороду покрасит.

Насчет яблочного уксуса, подробнее. Яблок в этом году... Немеряно. Только зеленые все. Белый налив к концу сентября дозрел...
Таки как сделать СВОЙ уксус?
А насчет борща... Ну вот самый вкусный готовила теща (потомственная хохлушка), и, пожалуй, в столовой завода им. Петровского в 1994 году.
Жена неплохо делает, но... Не то. Мой вариант еще более далек... Ну да, вкусный. Сытный. Но вот что-то не то...
Впрочем, на вкус и цвет... все борщи разные :)

Посмотрел на вторую снизу фотку и захотел борща...
Кстати, сегодня День Повара. Так что всех причастных с праздником!

А кто-нибудь предложит борщ с чукотским акцентом? Интересно же...

Спасибо за рецепт!
Просто великолепно!

Смело!
А вы где живете, что "мои чады и домочадцы на дух ее не переносят." Воняет только старая баранина, попробуйте купить молодого барашка. Я сам эту гадость ненавидел из-за запаха, пока не попал в Марокко.

С п а с и б о!
Творчески задумано, мастерски исполнено, грамотно рассказано (подано).
Будем пробовать :-ь

Много оригинального. Спасибо!

Рецепт хороший, спасибо. Но название неудачное — восточный, и без горького красного перца?