Служил там...
А в тексте и помидора, и помидор, и томат есть.
Вот когда идешь на огород, выбираешь помидорину размером с кулак и без хлеба и соли ее...
Какой же это помидор? Это помидора. :-)
Насчет яблочного уксуса, подробнее. Яблок в этом году... Немеряно. Только зеленые все. Белый налив к концу сентября дозрел...
Таки как сделать СВОЙ уксус?
А насчет борща... Ну вот самый вкусный готовила теща (потомственная хохлушка), и, пожалуй, в столовой завода им. Петровского в 1994 году.
Жена неплохо делает, но... Не то. Мой вариант еще более далек... Ну да, вкусный. Сытный. Но вот что-то не то...
Впрочем, на вкус и цвет... все борщи разные :)
Смело!
А вы где живете, что "мои чады и домочадцы на дух ее не переносят." Воняет только старая баранина, попробуйте купить молодого барашка. Я сам эту гадость ненавидел из-за запаха, пока не попал в Марокко.
Живу в самом что ни на есть бараньем краю — Казахстане. Про баранину знаю много (у меня там тема про бешбармак есть). Ну а чады и домочадцы — это бзик локального характера. Это переживаемо.
Однако очень долго не переносил барана, пока не попробовал нашего местного — "Романовская овца"
Этот баран не пахнет вообще. Вот.
А южные бараны — брррр... вонючие
Вы просто видно не умеете его готовить! :)
Попробуйте закинуть в воду и пока пена не прошла кипятить, потом пену не снимаете а просто достаете мясо , моете и варите дальше в чистой воде. Ни запахи, ни лишнего привкуса.
Эм. Если барану овер 2-3 года, то что с ним не делай, а вонять будет ИМХО.
Здесь продают молоденьких барашков, от них вообще запаха нет, как ни готовь.
Комментарии
А в тексте и помидора, и помидор, и томат есть.
Вот когда идешь на огород, выбираешь помидорину размером с кулак и без хлеба и соли ее...
Какой же это помидор? Это помидора. :-)
Таки как сделать СВОЙ уксус?
А насчет борща... Ну вот самый вкусный готовила теща (потомственная хохлушка), и, пожалуй, в столовой завода им. Петровского в 1994 году.
Жена неплохо делает, но... Не то. Мой вариант еще более далек... Ну да, вкусный. Сытный. Но вот что-то не то...
Впрочем, на вкус и цвет... все борщи разные :)
Кстати, сегодня День Повара. Так что всех причастных с праздником!
Просто великолепно!
А вы где живете, что "мои чады и домочадцы на дух ее не переносят." Воняет только старая баранина, попробуйте купить молодого барашка. Я сам эту гадость ненавидел из-за запаха, пока не попал в Марокко.
Этот баран не пахнет вообще. Вот.
А южные бараны — брррр... вонючие
Попробуйте закинуть в воду и пока пена не прошла кипятить, потом пену не снимаете а просто достаете мясо , моете и варите дальше в чистой воде. Ни запахи, ни лишнего привкуса.
Здесь продают молоденьких барашков, от них вообще запаха нет, как ни готовь.
Творчески задумано, мастерски исполнено, грамотно рассказано (подано).
Будем пробовать :-ь
Знакомый ник. Спасибо!