Ханум с помидорами

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • R
    11 ноя 17
    Mir Vashemu Domu !!!
    Ответить
  • ssrocker
    11 ноя 17
    Эх, все не расчехлюсь на мантовницу, а надо бы
    Ответить
    • shap111
      shap111 АВТОР
      ssrocker 11 ноя 17
      Это ты нас, или себя уговариваешь? Если нас, то мы всеми 5-ю руками за!
      Ответить
      • ssrocker
        Себя конечно. Уже пару лет как все облизываюсь на покупку, но все то одно, то другое сбивает с пути праведного
        Ответить
  • Medvedik
    11 ноя 17
    Частенько вспоминаю капусту по Вашему рецепту.

    Не пропадайте!
    Ответить
    • shap111
      shap111 АВТОР
      Medvedik 11 ноя 17
      Миша, да не пропадаю я (как в песне) , главная причина — кухня 1,85*2,25 — организовать фото сложно. 2-я возраст, 3-я — мало готовлю А так, как только — так сразу...
      Ответить
      • Medvedik
        Таак...

        1. Размер, для настоящего мужчины не имеет значения!

        2. Возраст, это отмазки, как я понял, больше не работаете, самое время погрузиться в хобби!

        3. Мало не мало, но, раз в месяцок, найдёте чем поделиться!
        Ответить
      • iRoland
        shap111 11 ноя 17
        Спасибо за рецепт!

        Это направление еще не опробовано (к сожалению).

        Здоровья Вам!
        Ответить
  • Don_Leo
    11 ноя 17
    А если без лука, но с мясом?

    Вообще я такие штуки называю "манты для лентяев", не в обиду, поверьте. У меня самого манты иной раз почти такого размера получаются — не люблю я мелочь лепить. То же самое с варениками, пельменями, булочками и пирожками — жена троллит меня за это постоянно: дети наедаются двумя твоими варениками! :)
    Ответить
    • shap111
      shap111 АВТОР
      Don_Leo 11 ноя 17
      Не пробовал, не знаю, но без лука не представляю как-то.

      Мы обычно закладываем пару мясо-картошка, пару помидоры-лук. Мясо помидоры наверное можно, но разное время готовки. С бараниной или телятиной можно попробовать.

      Но это чисто умозрительно.

      Правда, есть туркменское блюдо Ишлекли — это пирог с бараниной, помидорами и луком. Готовится в горячем песке от прогоревшего костра. Так что наверное получится. Во всяком случае продукт не испортишь.
      Ответить
  • grinch_guru
    11 ноя 17
    Приготовил, попробовал попробовать.... Не понял. А причина в том, что пока я разговаривал по телефону все слопали.....
    Ответить
    • shap111
      shap111 АВТОР
      grinch_guru 11 ноя 17
      А не нужно варежкой щелкать!

      Ну ты меня развеселил...
      Ответить
    • shap111
      shap111 АВТОР
      grinch_guru 11 ноя 17
      Спасибо за оперативность.

      Приятно, когда повторяют.

      И у меня почти такая ситуация была. Когда приготовил, нужно было сфотографировать, а где там... Народ с вилками наперевес готов защищать свои права. Тогда я говорю хозяйке: "Я буду есть только ребрышки (были бараньи), а ты заверни мне домой — сфотографировать". Дали и рулета, и ребрышек, и домой завернули. Фотографировал дома.
      Ответить
  • Volter1
    11 ноя 17
    чёт сразу есть захотелось
    Ответить
  • ovimu
    11 ноя 17
    Спасибо за красивый рецепт .
    Ответить
    • shap111
      shap111 АВТОР
      ovimu 11 ноя 17
      На здоровье, Игорь!
      Ответить
  • A
    11 ноя 17
    Спасибо, утащила в закладки.
    Ответить
  • Jeyko
    11 ноя 17
    Здорово, конечно, но такое впечатление что чего-то не хватает... Как-то без огонька, чтоли.
    Ответить
    • grinch_guru
      100 грамм?)))
      Ответить
      • Jeyko
        А как же без этого! : )

        Но вот внутри чегоньть добавить, а снаружи чемнить помазать и между слоями что-то проложить. Аяп попробовал один уровень помидоры пожарить с луком. Другой — пожарить только лук. Третий ещё как нить облагородить и была бы палитра вкусов.
        Ответить
        • shap111
          shap111 АВТОР
          Jeyko 11 ноя 17
          Здесь рулит минимализм. И успешно. Наслоения это следующий уровень.
          Ответить
  • old_monkey
    11 ноя 17
    В закладки. Попробую, отпишусь. Вам — всего лучшего
    Ответить
    • shap111
      shap111 АВТОР
      old_monkey 11 ноя 17
      На здоровье. Удачи!
      Ответить
full image