Вот же эстеты хреновы. Здесь кулинария, а не конкурс благородных девиц.
Рецепт хороший? Торт получается вкусный ? ДА и ДА.
Cкажите «спасибо» или пройдите мимо. Домашняя кухня пусть говорит таким языком, каким ей удобнее.
Или идите своих бабушек учить, у кого они ещё есть.