А на фото что за грибочки? Похожи на маслята, но не они. Кстати, грибы лучше брать домашней засолки (или маринования) — там вкус божественный! Эх, лапка разболелась, а то бы приготовил прямо сейчас...
маслята созданы для маринования. Поменьше/побольше-это как насобирать )) Они губчатые,а опята пластинчатые. Опят только на жареху пускаем.Пластинчатые в маринад не тот цимус.А в маринад маслята молоденькие не раскрывшиеся-самое то.Будут крепенькими
Комментарии
Но за рецепт спасибо. Моя бабушка 1912 года рождения, всегда делала винигрет с фасолью. Без уксуса, но добавлялась квашенная капуста.
А вот с судаком я не разбралась. Филе в свежем виде?
ovimu, спасибо, в карму и тему +