-
-
4 окт 16fraki, да, помню, согласен.
Мне отец давал на карманные расходы 15 копеек в день. Была в буфете, правда, не каждый день, булочка с марципаном, которую мы называли просто: "марципан". Стоила она 14 копеек. Если я её покупал, то у меня оставалась одна копейка. За пару месяцев, а то и меньше, набегало копеек до пятидесяти, что уже было некоторым состоянием. На эти деньги хватало прикупить почтовые марки Монгол шуудан или Бурунди, а иной раз с размахом угостить друзей порцией-другой сосисок.
Главной в столовой была Людмила Васильевна, очень полная милейшая женщина с добрыми глазами и поступками.
Но самым большим удовольствием было, когда набегаешся с ребятами в футбол после уроков, прибежать в столовую и попросить чёрного хлеба из остатков, присыпать его солью и отнести ребятам, как своей команде, так и команде противника и бегать дальше, пока отец за шкирку оттуда не вынет.
-
-
-
-
-
-
castrorus АВТОР4 окт 16ну не скажите — 70е — дефицит, но еще не жуткий.
Кстати, прихожу к выводу, что в разных регионах СССР (и в разных республиках) снабжение сильно отличалось. Разительно! в 79м году приехав в Таганрог был шокирован огромными очередями за молоком и километровыми за мясом — в Ставропольском и краснодарском крае такого не было!!! -
-
-
-
-
3 окт 16Справедливости ради...:
Дабы у неискушенного читателя не сложилось ложного впечатления об том, что во времена лицеиста Пушкина и царька-упырька-бабы-тряпки Сана-Клауса v2.0 ВСЕ хрустели вышеозначенными "французкими булками", — сообщаю...!
В те времена стародавние — так потчевали только и исключительно господских детишек, коих из общего числа детей в "россиикоторыюмыпотеряли" составляло не более 10% (и то с вероятной натяжкой...)
Остальные дети (крестьянские в первую очередь, именно они и составляли абсолютное большинство населения России...) — не только не могли питаться в школах, они вообще НЕ ИМЕЛИ ВОЗМОЖНОСТЬ В НИХ ОБУЧАТЬСЯ! Максимум — это ТРИ КЛАССА ЦПШ...:-))) Ну а "завтраки", разумеется, — за счет родителей...
Советская власть — была ЕДИНСТВЕННОЙ, которая заботилась о питании и о здоровье детей!
Да, мои родители платили за питание в школе деньги... Смешные... :-)))
Кормили нас только "вторым" + компот/чай. Но почти всегда можно было купить еще "доп" в виде борща или, что совсем классно — горохового супа! Цена вопроса — 6 коп....!
Дополнительный чай/компот ВСЕГДА доливали бесплатно...
Я уже не говорю, что еда в ТОЙ НАШЕЙ школе — была вкусной.
Чем сегодня кормят детвору — ясно, когда смотришь данные по детской "диспансеризации"...
У 50-70% школьников младше 15 лет — проблемы ЖКТ в виде гастритов — панкреатитов...!
Я, переживший 90-е... :-))) — узнал что такое гастрит в свои 43 года.. И то — по "пережору" :-)))
У сегодняшних детей — это НОРМА...!
И одна из основных причин (кроме телевизора/похудания/чипсов/колы...) — "оптимизированное" питание в школе. -
-
3 окт 16У нас был "крем сливочный" в брикетах...! Тоже непередаваемый кайф при "погрызе"...
Однажды я стырил такой крем в магазине...! :-)))
Не корысти ради, и — не по бедности! В кармане лежало около рубля честной мелочи...
А просто по-ребячеству — в компании. Не поймали. Но стыдно — до сих пор!-
castrorus АВТОР3 окт 16может заварной крем?
его помню, а сливочный крем — что-то не слыхал
по поводу стырил — почти все пацаны за компанию чужие сады бомбили...
И я бомбил соседскую черешню, хотя у родителей на даче — 2 черешни и у бабушки во дворе три... Так, За компанию...
Зато когда сосед поймал, было очень стыдно. Стыдно признаться что сесть не могу — жопа горела-
3 окт 16А мы любили Советские супы из пакетов — "сублиматы" (совр.) Особенно — "суп гороховый"... И из брикетов тоже... А мать — это бесило!
Она борщи/супы на бульонах мясных варит... А мы — "это говно" просим... :-)))
Оттягивались в походах...
Обязательный кулеш в котелке или тот же суп... Но и то, и другое — с тушенкой из банки!-
castrorus АВТОР3 окт 16мне супы эти пришлось один раз есть — вернее один период, и мать и отец в больнице. Один дома в 14 лет. 3 дня пробовал, потом пришлось первый раз борщ сварить — мама попросила сварить и принести в больницу... Рассказала как. Сварил. Нормально. А потом сам начал готовить первое.
-
-
-
castrorus АВТОР3 окт 16не сосед — отец жопу начистил. А на выходных — ведро в зубы и на дерево! Черешню обрывать. Трудотерапия типа. Так и сказал — нравится по черешням лазить — лезь! Вкучную черешнб любишь ? — Ешь! Не обосрись только!
2 дня пахал как папа карло. Но черешню люблю до сих пор! :)
-
-
-
-
3 окт 16"1933-й и 1934 годы были голодными. Минимум продуктов питания можно было получить только по карточкам. В школе дети из самых бедных семей получали бесплатный завтрак, а прочие могли кое-что покупать по сниженным ценам в буфете. Для меня эти школьные завтраки в течение трех лет были весьма серьезным подкреплением. Были они, конечно, убогими. Но в дополнение к тому, что мне удавалось съесть дома, они сохранили мне жизнь.
Физически слабых от недоедания детей иногда направляли в однодневные дома отдыха, где можно было получить еду. Бывал в таких домах и я. В школе постоянно организовывали всякого рода экскурсии — в зоопарк, в ботанический сад, в планетарий, в многочисленные музеи. Часто во время таких экскурсий нас поили чаем с сахаром и давали бутерброды с сыром или колбасой."
А. Зиновьев "Исповедь отщепенца" -
X3 окт 16любимым лакомством была булочка с маком за 15 копеек) а так неплохо кормили в школьной столовой, родители платили 3 рубля за месяц,,
-
-
castrorus АВТОР3 окт 16Приведенный в статье рецепт омлета сложен и ненадежен!
Далеко не всегда получается. Да и не заморачивались с столовых "разделением и взбиванием".
Где-то вычитал другой рецепт (вернее технологию), многократно проверил — работает надежно!
— ингредиенты те же, только не нужно ничего разделять. Яйца (и белки и желтки) смешиваются с молоком, хорошо перемешиваются, но в пену не взбиваются. Выливается в смазанную маслом форму и ставится в прогретую до 140-150 гр. духовку. Желательно первые 20 минут духовку не открывать.
Сделано с
NoNaMe