-
-
20 сен 16И я аналогично, коллега. С такого горя двойную глазунью, с помидорчиками и лучком.
Даже сала не было... Эх.
-
-
20 сен 16ovimu, спасибо за рецепт.
++++
У меня вопрос, правда не по теме. Видел в магазине такие вот полуфабрикаты, как на втором сверху снимке. На ценнике написано КОТЛЕТЫ. Вот не могу понять, почему котлеты? )) Я всю жизнь считал, что котлеты — это изделия, изготовленные из фарша. Но никак не куски мяса. Всё равно, что, стэйк котлетой обозвать.-
-
20 сен 16Угу.
Из Вики:
Котле́та (от фр. côtelette) — в первоначальном значении приготовленный кусок мяса на кости: бедренной или (преимущественно) рёберной и бедренной — у птицы; а также разновидность рыбного филе. В русской кухне данное понятие котлеты со временем изменилось, и к настоящему моменту под котлетой чаще понимается мясное блюдо из фарша в виде лепёшки, а также блюдо схожего способа приготовления из других продуктов.
-
-
20 сен 16Вот люди — "Почему биточки? Почему по-украински?"
Человек на Украине попробовал блюдо. Оно ему ужасно понравилось. Он и спросил — как называется и как готовить?
Ему ответили — "Да це биточки!" А готовятся так:.....
Он этим простым но "вкусным" рецептом с нами и поделился. За что ему большое СПАСИБО.
Ну назвал бы он это блюдо "Светлой памяти свиньи Маньки". Что, вкус блюда поменялся бы?-
-
20 сен 16Эх, не травите душу...
В детстве часто (да и в молодости) был в Перекоповке (Сумы). С тех пор к Украинской кухне отношусь, даже наверное, не с почтением, а скорее с обожанием. Как впрочем, и к украинцам.
Умирать буду, но буду помнить:
— А что ж ты мальчик такой худенький? Ты откудава?
— Из Москвы.
— Так вас там, шо, не кормят, шо ли? Пойдем, я тя покормлю...
Низкий Поклон украинцам.
-
-
-
-
20 сен 16Ничего личного также.
Я бы тоже не удержался и надкусил.
Я автора понимаю.
-
-
Сделано с
NoNaMe