Из изобретений исконно русской кухни XIX века припоминаются гурьевская каша, торт медовик, пожарские котлеты, лангет, бефстроганов, бородинский хлеб и тульский пряник.
В XX века русская кухня дала нам макароны по-флотски, сельдь под шубой, докторскую колбасу, мясо по-французски (под майонезом), пирожное наполеон, торты Киевский, Птичье молоко, Прага и Чародейка, пончик с повидлом, орешки со сгущёнкой, клюкву в сахарной пудре, салат Мимоза, мороженое из хлеба, фруктовый сахар, вареную сгущенку и много чего ещё.
Русские никода не пили спиртное и не ели гадости, типа улиток, сырой рыбы и прочей пищи стран с маленькими ресурсами. Всё эти нововведеня привезли иностранные вредители, которых всегда раздражала сильная и великая Русь.
Комментарии
Ну самовар немцы придумали.
Но от этого он тульским быть не перестанет.
как тут отмечалось, те же котлеты по Киевски все же не совсем де воляй.
Так же и по другим продуктам.
Горчица. По другому ее в России делали, не как в Европе. Более горькая она и жгучая. Другой рецепт. И т.д.
Большинство этих блюд в России претерпели свои изменения. И слава богу. Кухня должна быть разной.
И "Вологодское масло" останется Вологодским, даже если рецепт изначальный подсмотрен у норманов.
В XX века русская кухня дала нам макароны по-флотски, сельдь под шубой, докторскую колбасу, мясо по-французски (под майонезом), пирожное наполеон, торты Киевский, Птичье молоко, Прага и Чародейка, пончик с повидлом, орешки со сгущёнкой, клюкву в сахарной пудре, салат Мимоза, мороженое из хлеба, фруктовый сахар, вареную сгущенку и много чего ещё.
------------------------
И до сих пор не пьют!! разве ваше бухло..это спиртное?