Иерусалимский цыпленок

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • dot66
    3 сен 16
    Сегодня попробовал сделать.

    Правда вместо семян фенхеля положил кумин, тимьян заменил на орегано, и добавил кусочки манго.

    Вроде получилось не плохо.
    Ответить
    • ovimu
      ovimu АВТОР
      dot66 3 сен 16
      вот и я говорю, что неплохо совсем другой аромат
      Ответить
      • dot66
        ovimu 3 сен 16
        Ароматы — шмароматы.

        Ну так и шо?

        Иерусалим — он такой разный.

        Да и тимьян мои не любят, но жить то надо.
        Ответить
  • ssrocker
    25 авг 16
    Я как-то куру запекал фаршированную мандаринами, интересно выходило. В сезон надо не забыть и опробовать
    Ответить
  • ap505
    17 авг 16
    ovimu

    Сильно ли изменится вкус, если в приготовлении не использовать алкоголь? Мне это принципиально

    Спасибо
    Ответить
    • ovimu
      ovimu АВТОР
      ap505 20 авг 16
      Думаю что не критично. Но ведь спирт испарится.
      Ответить
  • daryi
    16 авг 16
    Обугленные фрагменты зачем подавать/фотографировать? Какой глубинный смысл?
    Ответить
    • daryi
      daryi 16 авг 16
      Минуснул какой-то онаним )

      И, всё же?
      Ответить
    • ovimu
      ovimu АВТОР
      daryi 17 авг 16
      да, мелковат стал ) тема троллинга не раскрыта )))
      Ответить
      • daryi
        ovimu 17 авг 16
        Не за что. Со временем научишься.
        Ответить
  • KO3bIPb_IV
    16 авг 16
    Я посещал Ерушалаим, в сумме где-то месяц там был, но такого блюда ни разу не встречал. В планах есть поездка, не подскажите, где отведать? Может название ресторанчика или его адрес. Любопытно попробовать.
    Ответить
    • ovimu
      ovimu АВТОР
      KO3bIPb_IV 16 авг 16
      Вы его там не попробуйте в ресторане , это название придумано мной . Просто рецепт взят у жителей его.
      Ответить
  • J
    16 авг 16
    c мандаринами пробовал другое мясо — вышло немного сладковато. Сделал с баклажанами :) Автору +++
    Ответить
  • dot66
    16 авг 16
    На мандарины не сезон, прийдется заменить апельсинами.

    В остальном отлично.

    P.S."Шайбы' глаза режут, буду нарезать кружочками.
    Ответить
    • K
      dot66 27 сен 16
      "прийдется" тоже режет...
      Ответить
  • igserg
    15 авг 16
    Вспомнился анекдот: дорогая редакция, спасибо за рецепт креветок с авокадо. Правда мы взяли вместо креветок сало, а вместо авокадо картошку, но нам понравилось!
    Ответить
  • ap505
    15 авг 16
    Спасибо, в срочные закладки!!!! Теперь жду выходных, когда смогу приготовить.
    Ответить
    • pig58
      ap505 16 авг 16
      попробуйте свинину в ананасах ...

      ... рецепт не знаю .... но очень вкусно
      Ответить
  • 4a78a6a
    14 авг 16
    Спасибо, Ovimu! "синюю ленту" по Вашему рецепту готовил в подарок жене на День рождения. Это блюдо с виду — тоже подарок, но ждать "того" Дня рождения, — долго. Придётся поискать какой-нибудь праздник поближе. :-)))
    Ответить
full image