Но лучше есть 2-3 раза в неделю хороший кусок, чем каждый день колбасу, приготовленную из непонятно чего. Да и с точки зрения медицины, злоупотреблять мясом не нужно.
Народ, вот честно, кто нибудь верит в это? Я лично нет. Приезжаю на заправку и вижу топливо "Евро--4". Вечером Медведев объявляет что страна перешла на "Евро-5" и уторм,..... О чудо — на всех заправках "Евро-5". Так и с колбасой будет — объявят нам что теперь за бренд борются — а как не было в этой колбасе мяса, так и не будет.
Живу недалеко от комбината"Царь продукт, в 80 стояли очереди из скотовозов, а сейчас в В помещениях для скота. ЯРМАРКУ сделали. Ни одной коровки , барашка или свинки не пробегало даже мимо. Таки какой тут ГОСТ от замороженного мяса.
Это борьба за бренды , и она мало имеет отношения к качеству колбасы.
Не знаю (да и , думаю, никто тут не знает) содержание докторской по ГОСТ — во время расцвета застоя состав ея сильно упростился.
В начале 80-х мне пришлось поработать на мясокомбинате им.С.М.Кирова (наверное, известный мясник? или селекцыонер?) на строительстве финского колбасного завода, и вот, скажу : докторская — это последняя колбаса (если не считать ливера и хлебцов) , которую ели работники этого комбината.
Фигня. Сегодня ни одна колбаса не соответствует составу, написанному на этикетке. И ни кого это не волнует, ни кого не оштрафовали, не наказали и не посадили(а следовало бы). Так что будут писать что сделана по госту, а в реальности как обычно, глаза, письки, вымя, кожа, соя, картон и прочая требуха будут основой колбасы.
Очень похоже, что варёные колбасы просто перестали покупать, отсюда и телодвижения "Союза мясопереработчиков". И правильно перестали, кому нужна бумага с соей, пропитанная "ароматизаторами мяса, идентичными натуральным". Но ГОСТы-то вводить мало, нужно задействовать уголовный кодекс, иначе толку не будет. Пока статьи УК по борьбе с фальсификатом применяют только тогда, когда нужно защитить права пиндосских музыкантов или фильмофабрикантов.
Комментарии
Остальное — баловство.
Но лучше есть 2-3 раза в неделю хороший кусок, чем каждый день колбасу, приготовленную из непонятно чего. Да и с точки зрения медицины, злоупотреблять мясом не нужно.
— Извините за опоздание, стоял в очереди за колбасой.
Капиталист:
— А что такое очередь?
Коммунист:
— А что такое колбаса?
Не знаю (да и , думаю, никто тут не знает) содержание докторской по ГОСТ — во время расцвета застоя состав ея сильно упростился.
В начале 80-х мне пришлось поработать на мясокомбинате им.С.М.Кирова (наверное, известный мясник? или селекцыонер?) на строительстве финского колбасного завода, и вот, скажу : докторская — это последняя колбаса (если не считать ливера и хлебцов) , которую ели работники этого комбината.