Вегетарианство мне как то не очень... Но вот сыроедение и особенно фруктоедение поддерживаю. Только если подходить с умом, а не с сектантоподобным(Инсектойд) мысление.
Так же хочу заметь, что по опыт и информация показывают, что вид(Тип) питания, определяет уровень духовного и Интеллектуального развития? А не наоборот, как многим этого хотелось бы. От сюда и сектантское отношение к питанию..?
Простите, а как это можно быть сыроедом, но не вегетарианцем? Сырьем свинку или корову кушать? Сыроеды с необходимостью являются подмножеством вегетарианцев.
Сыроеды сами себе отказывают в большом кол-ве вкусной и полезной пищи. Наши далекие предки мало того, что мясом-птичкой-рыбкой не брезговали, их популяция молучила большой толчок к росту, именно кгода люди научились готовить еду на огне. Без злаков, бобовых и корнеплодов человечество так и не расселилось бы по свету. И боль-мень сложно организованной цивилизации не создало бы.
Строганину затруднительно приготовить в жарком климате. Вялить или джерки — затруднительно на северах и в таком климате, как в Питере. И да, этож сколько надо всего этого съесть, чтобы наесться??? Про паразитов тоже забывать не следует, соскучились, чай, по описторхам?
По факту, сыроеды — именно вегетарианцы. Причем аргументируют это именно тем, что наши обезьяньи предки так жили. Забывая, что жили-то они недолго, а мяско не вялили, а ели сырьем, если уж удавалось поймать.
Так и представляю себе: Иду, значит, на обед на работе, с собой сумка с парой кило фруктов и офощей. Сырых. Млин, меня прямо оттуда в дурку упекут!
экспериментировал с разными видами питания и этот (пока, что) подходит как самый оптимальный. Кстати, может быть это поднимет мой рейтинг. В отличии от дохловатых вегетарианцев и сыроедов... Обладаю атлетически сложенным телосложением(Фигурой) и естественно просвечиваются – «Кубики».
А вот при сумасшедшем темпе работы и нервах приходится есть то, что есть. Как ни странно, вегетарианская диета при таком ритме и питерской погоде мало насыщает.
А уж питайся я фруктами и джерки — точно бы посередь доклада на совещании упал или затупил бы при встрече с заказчиком. Ну и в целом был бы менее счастлив.
Я не совсем понял, что Вы исповедуете. Во что верите, чему считаете нужным следовать. Троллить или нет — зависит от того, повелись ли Вы на чужие сказки или действительно ищете свой путь
Кстати, знакомая девушка-веганка обнаружила забавный финт: Веганство — железная отмаза на случай, если ее парень пытается ее накормить белковым коктейлем (собственного пр-ва). Впрочем, я и до того понимал, что тараканов в ее голове хватит на стандартную пятиэтажку... :)
Когда был студентом, мой товарищ загорелся идеями на тему "предки/брюква/хлеб/квас/морковка". Денег, конечно, сэкономил, но через месяц на физподготовке его стали обгонять девчонки, да и вообще с девочками у него проблемы начались. Короче, сделал парень правильные выводы, сходил в студком и взял таки талоны на усиленное питание.
Вы заблуждаетесь. :-) Приведу личный пример. Я вегетарианец уже более 4 лет. Чувствую себя значительно лучше, чем раньше, когда ел мясо и рыбу. Выносливость выросла раза в три. В постели у меня проблем нет — стоит как вкопанный, эрекция в полной норме. Так что прежде чем "гнать пургу" в массы — ознакомьтесь для начала с темой поглубже и пообщайтесь с настоящими вегетарианцами, а не теми, кто притворяется. Даже спортсмены есть вегетарианцы, чьи показатели в спорте на порядок выше тех спортсменов, кто на обычном питании живёт.
Советую сначала думать головой... если она есть...
Не ем мясо, рыбу и все что живое уже 5 лет, ем молочные продукты. Память стала гораздо лучше, вспоминаю даже такие детали которые не помнят непосредственные участники событий. Кожа и растительность на теле в нормальном состоянии. Алкогольные похмелья стали переноситься гораздо легче. Легче вставать ранним утром и ни разу не было проблем со стулом.
Согласен с тем что в последнее время слишком много развелось тех кто кичится тем что не ест мясо и называющих себя вегетарианцами. К "немясной" пище приходит в результате определенного духовного опыта или из этических норм и это становится частью человека, и это так же нормально как есть мясо и пить алкоголь, каждый сам выбирает себе цели и путь. Если нравится есть мясо — ешь, не нравится не ешь, главное других не поучай, а покажи пример того чего ты достиг избрав тот или иной путь.
...правда я от алкоголя отказался ещё раньше, чем от мяса. В любой компании во время бухалова я всегда любил пожрать, а не выпить. Ну и в какой-то момент я понял, а зачем портить вкус алкоголем? и перестал пить даже пиво.
Память в разы лучше стала. Обоняние улучшилось. Высыпаюсь за меньшее количество часов. Выносливость повысилась, пробежать 15 км, легко. После изнурительной тренировки с железом и кардионагрузкой, восстанавливаюсь раза в два быстрее.
Короче, чтобы это понять надо попробовать хотя бы месяц, сразу почувствуете разницу.
Уже более 40 лет ем мясо, более 20 лет курю, алкоголь приемлю. Спортом не занимаюсь, всем занятиям предпочитаю лежание на диване. На память не жалуюсь (жалуются те, кому напоминаю о долгах), бегать стал лучше, чем в 17 лет, подтянуться раньше мог 10 раз, сейчас 15.
Извините, но то, что я ем/пью/с кем сплю — это моё. Я Вам даже рассказывать не буду. Почему Вы считаете, что я Вас тупее, и не понимую "сакральную сущность пищи"?
ПОЧЕМУ?
Это как у толерантных (посмотрите, что это слово значит в медицине). Пока они сами по себе, то это их дело. Что ж всех учить лезете?
я люблю послушать тех людей, которые не обременяли себя опытом вегетарианства, но всем объясняют почему оно вредно и чем опасно))))) при этом упомнятый тут витамин D человек получает от простого пребывания на солнце, а пресловутый B12 образуется в пищеварительном тракте человека как продукт деятельности микрофлоры в толстой кишке, и никак не связан с употребляемой пищей
я не открою большого секрета, если скажу, что процесс всасывания происходит в толстой кишке) это курс анатомии в школьной программе, можно перепроверить и убедиться...
если бы не последний вопрос, решил бы, что общаюсь с нормальным человеком... но он выдал в вас тролля) и возможно латентного... ультраправого мясоеда, скажем так, чтобы не казаться грубым)))
Но даже если так, и Б12 всасывается в толстой кишке вместе с водой. Но есть теория, что надо быть сыроедом, чтобы завести подобную микрофлору. Что на это скажете?
да, я читал эту теорию, она мне кажется вполне адекватной. но эта микрофлора, о которой упоминается в этой теории, есть у каждого и обитает она в слепой кишке и аппендиксе (если он здоров)
Знакомая барышня — вегетарианка, вышла замуж за такого же как и она. Решили завести детеныша — а не получается. У нее из-за вегетарианской диеты даже месячные прекратились. Только спустя года полтора после перехода на нормальную диету — таки забеременела. Да и то, с проблемами.
Нкасчет неплохо — данных мало. нужно смотреть на отн-е числа рожденных к числу достигших половой зрелости (детская смертность), на общую смертность, на средний рост и т.д.
например, китайцы и японцы, перейдя на более близкое к европейскому питание (с мясом и молочкой) — резко прибавили в росте. Встречал китайцев молодых 1,8 ростом и ширины плеч соответствующей. Такой без всякого кун-фу по репе настучать сможет.
Недостаток витамина B12. У младенцев, которые питаются грудным молоком матерей-вегетарианок, может развиться анемия из-за недостатка витамина В12. (Nutrition, 2011; Ugeskrift for Læger, 2009; Clinical Chemistry and Laboratory Medicine, 2009).
Слабые кости. От дефицита цианкобаламина страдают кости — переломы нередки среди вегетарианцев. Неадекватный прием кальция и витамина D может привести к сокращению роста костной ткани и вызвать снижение минеральной плотности костной ткани у веганов. (Pediatric Endocrinology, Diabetes, and Metabolism, №3, 2010.)
Известны смертельные случаи детей от истощения, которых родители-веганы неправильно кормили. Не следует навязывать вегетарианство детям, пусть они самостоятельно сделают свой выбор. (The American Journal of Clinical Nutrition, №5, 2010; Paediatrics & Child Health, №5, 2010).
Кроме того, говядина, свинина и баранина богаты фосфором, калием, цинком, йодом и железом. Несмотря на то что последнего элемента в овощах и фруктах присутствует на порядок больше, из растений он почти не усваивается. Поэтому каждый второй вегетарианец испытывает дефицит железа.
с другой стороны мясо и пища животного происхождения увеличивает количество холестерина в крови... :)
всё не так однозначно. :)
ну и по поводу усвоение указанных Вами элементов:
Заменить творог могут только яйца, свежая зелень и некоторые сорта рыбы (например, ставрида, сельдь), прекрасно подходят бобовые (горох, фасоль). Так, тофу содержит кальций, магний и фосфор в нужном для усвоения кальция соотношении. Магнием богаты какао и цельнозерновой хлеб. В молоке и молочных продуктах кальций содержится в виде лактата, который легко усваивается и попадает в организм по назначению. Хорошо усваивается и цитрат кальция, содержащий в брокколи, листовой капусте, зелени, миндале, инжире, репе, рыбе.
Рыбу, которую я тож не ем — сознательно не убираю, чтоб Вы могли найти источник. Но как видите в траве всё необходимое есть и в том виде, в котором мы можем это усвоить. :)
Приезжайте жить в любой (кроме областных центров) город Сибири или Дальнего Востока и попробуйте найти там в магазинах: тофу, брокколи, репу, листовую капусту и т.д... За пол года загнетесь нахрен там с такой диетой)
Возможно. не буду утверждать то, чего не пробовал. И потом, я же не заставляю всех придерживаться своих взглядов и идей!? :) Каждый сам для себя решает как жить и что делать. :) Когда я вижу человека с головой, могу высказать свою точку зрения, о том что делать решение примет он сам. Ну а если я вижу человека без головы, то сообщаю об этом по телефону 02 и стараюсь найти свидетелей.
Да-да! Прямо в точку говорите! Только статистика почему-то говорит о другом... wiki.uspi.ru
Цитата из этой статьи:
Растущий статус Индии в качестве экономической супердержавы скрывает проблемы, связанные с высоким уровнем детской смертности, особенно среди бедного населения. Каждый год в Индии умирают почти два миллиона детей до пяти лет – то есть каждые 15 секунд. Это самый высокий показатель в мире.
Причины детской смертности:
Больше половины детей умирают при рождении, и 400 000 в первые сутки. Главные причины смерти: недоедание, неонатальные болезни, диарея и пневмония.
Бедные штаты особенно подвержены нехватке ресурсов здравоохранения. В Индии – самый высокий уровень смертности в мире.
Всемирная организация здравоохранения считает, что 178 миллионов детей по всему миру получают недостаточное питание, а 20 миллионов попросту голодают.
Около половины этого количества (до 5 лет) – страдают хроническим недоеданием, что приводит к проблемам с дыханием и желудком.
А я не говорил что они не мрут. Я говорил что рождаемость высокая. Вы своей ссылкой то подтвердили. И те которые выживают имеют здоровье лучше чем у нас я про это.
Да-да! Я помню эти знаменитые слова народной целительницы из известного произведения: "Скушай заячий помёт, он ядрёный, он проймёт, и куды целебней мёду, хоть по вкусу и не мёд! Он на вкус хотя и крут, и с него, бывает, мрут, ну а кои выживают, те до старости живут!" (с)
А по сути? слова о том что проблемы с рождаемостью — неправда. Ну и про здоровье... никтож не проводил исследование смертности мясоедов при жизни вот в таких условиях, потому статистика получается однобокая.
А вот тут вторая сторона вопроса — статистика по Индии, она вообще весьма сложная штука. В Индии до сих пор существует и процветает кастовая система. Так вот, ни один доктор — брахман или брамин (именно к этой варне, как правило, относятся врачи в Индии) не будет лечить неприкасаемого. И не будет вести статистику по неприкасаемым — сколько их там родилось, сколько умерло. А принадлежит к касте неприкасаемых нынче около 20% населения Индии.
Что касается мясоедов. Немалая часть брахманов в Индии имеет право и возможность употреблять мясо и делает это. Кшатрии — имеют право и возможность употреблять мясо и делают это. Вайшья — там свои заморочки, но есть и права и возможности к употреблению мяса. У шудр — свой вопрос, это беднейшие слои населения и мясо в знакомом нам виде им чаще всего малодоступно. Однако же статистику по трём варнам из четырёх собрать вполне возможно. Только, судя по всему, мало кому в Индии это нужно. У нас это интересует только упёртых вегетарианцев, поскольку им апеллировать больше нечем, как далёкой малопонятной Индией, в которой якобы никто не ест мяса, но все плодятся как кролики и живут по стотыщ лет.
Ну, скажем, далеко не каждый индиец имеет возможность работать не то чтобы за границей Индии, но и за границей своего штата, если даже не за границей своего села. А те, кто имеет достаток и определённое положение в обществе, часто имеют и определённые ограничения в рационе, предписанные этим общественным положением... Говядину, например, в Индии вообще никто не употребляет — священное животное... А для нас — это как бы и нормально...
так при некоторых проблемах со здоровьем, зачать попросту невозможно. Тут же товарищ писал именно про то, что у вегетарианцев проблема с размножением! Как же так?
Ещё раз — где сведения, что все индусы вегетарианцы, а? Я уже выше писал, кому в Индии мясо можно. И кто имеет такую возможность — употреблять мясо в знакомом нам виде. И вот как раз некоторые из них могут отказаться от мяса по идеологическим соображениям, поскольку могут себе позволить купить массу разнообразного силоса. А остальные употребляют в пищу что удаётся найти. И траву, и банан, и яйцо, и молоко, и рыбёху, и зверушку какую... Потому что, понимаете ли, когда очень хочется кушать — разбирать не будешь...
Хорошо, откуда сведения про 70% убеждённых вегетарианцев? Ну, то есть, тех, кто не употребляет животный белок по идейным соображениям, а не потому что банально средств на это нет?
И да, ещё не забываем об одном маааленьком, но существенном моменте. Индия — всё-таки страна довольно жаркая. И продукты с большой энергетической ценностью в рационе там нужны всё же меньше, чем там, где человек вынужден тратить большую часть энергии на поддержание температуры тела, совместимой с жизнью...
А про Индию и "70% убеждённых вегетарианцев", вспомните, в царской России тоже было "70% убеждённых вегетарианцев", просто мясо купить — раз в месяц. Вы (извините, они, которые про Индию говорят) давно в деревенской Индии были? Там даже змея — табу. И ещё, всякие жучки-паучки-многоножки по веганству можно? Ну, типа кушать (опять же не Вам, этим, ненавидящим растения)
Ну они же не придумывают себе диету, ограничивая себя в белках. А едят то, к чему привыкли. В моем случае под словом "привыкли" следует понимать то, что у них со временем (и весьма приличным его количеством) выработался рацион из имеющихся в наличии продуктов, полностью восполняющий все потребности организма.
Скорее всего причина в чём-то другом. Ну или переход на вегетарианство был жёстким. естественно организм не успел перестроиться. Мы снижали потребление мяса в течении лет полутора. Собственно в какой-то момент организм сам сказал, что мясо для него не является необходимостью.
Образ жизни и способ питания напрямую влияет на гены потомства. Сам механизм действует через формирование сперматозоидов и яйцеклеток. Развиваемые признаки смещают приоритет генетического набора. Другое дело, что это не такой уж чёткий контролируемый процесс. Но он действует, иначе бы человек не эволюционировал.
А выяснить, какая пища наиболее пригодна, можно только экспериментальным путём на самом себе. От этого не деться. Познай себя.
Жду подробностей на тему смещения приоритета генетического набора, Вы меня заинтриговали! Человек может эволюционировать, собсна, и не за счет изменения диеты, так что ваше "не эволюционировал" — не в кассу!
Алкоголь — клеточный яд (если чо, я не трезвенник, но факт есть факт). Вы бы еще удивились, с чего это во Вьетнаме инвалиды рождаются после тщательной его обработки дефолиантами (т.е. ядами).
Здесь играет роль другое. Мутации неизбежны, и вариабельность внутри человеческой популяции довольно велика. Т.е. человек может быть белым, черным, желтым, но при этом оставаться человекам.
Так вот, какая-либо мутация, до того нейтральная, может, если она помогает или наоборот препятствует усвоению какой-либо еды, либо помочь распространиться своим носителям, либо вместе с ними же исчезнуть. например, чисто случайно у некоторой части популяции пару десятков лет назад поломался ген, отвечающий за прекращение синтеза лактазы во взрослом возрасте. Итог — носители такого гена могут пить молоко не только в детском, но и во взрослом возр-те. А с неполоманным геном взрослый с молока сблюет либо продрищется. Например, те же китайцы и тайцы.
Так вот, способность к усвоению молока дает человеку шанс сожрать больше, чем его соплеменники, а значит, является эволюционным преимуществом, вот и закрепилась в популяции — особенно африканской и европейской.
Так и есть, как говорите. Любая еда это набор химических веществ с разной активностью. Обычная еда не действует так резко, как алкоголь. Но химия в организм идёт не только через пищу. Всё это вызывает мутации, которые в последствии проявляются в генетическом изменении в потомстве.
Я имею в виду, что мутации первичны, пища или пищевые привычки вторичны. Причем человек такая животина, что много чего переваривает без вреда для себя, и уж точно без влияния на геном.
Мутации есть хаотичные, вызываемые внешним воздействием и пищей в частности, а есть и направленные, такие как выработка иммунитета но что-то. И всё это передаётся по наследству, но судя по всему не один в один, как у родителя, а с некоторой вероятностью.
Да и переваривает человек не просто так всё подряд. Для разных видов пищи нужны разные ферменты, что её расщепить, чтобы усвоить. Если человек себя ограничивает в каком-то одном виде пищи и наоборот есть какой-то другой, то организм приспосабливается и вырабатывает только те ферменты, которые нужны, чтобы переварить то, что он обычно ест. Это тоже пример направленной мутации.
Mоё мнение, что мутация, это не только резкий процесс. Если изменение происходит в течении 10 лет в результате регулярного приёма определённой пищи, то это тоже мутация. То есть временной масштаб может быть разным, но процесс по своей сут и один и тот же.
В пище могут содержаться вещества, которые при длительном употреблении могут вызывать определённые эффекты. Какие-нибудь виды плеснивых сыров, например. А в неявном виде, консерванты и различные пищевые добавки, которые почти в каждой продукции из магазина.
Я разговаривал с врачом из центра оплодотворения. Ситуация на сегодняшний день такая, что состояние спермы среднего молодого человека сейчас считающееся нормальным, 15 лет назад классифицировалось как критическое и требовало лечения. Причина, сказал он мне, химия, которая в пище, что мы покупаем.
Просто вот пример какого-то проявления на микроуровне при общем внешнем здоровье.
Другой вопрос, конечно, затронут ли генетический в самих спермотозоидах.
Так на чем основываются ваши выводы? Пища действительно может оказать влияние на организм, например, повышенный уровень сахара или холестерин — но потомкам-то эти параметры не передадутся!
А вот если мы, скажем, питаемся жирной пищей — и еще постоянно, то эволюционное преимущество будут получать люди, у которых жир перерабатывается быстрее и эффективнее. Те, кто от жира не толстеют, а резвее бегают и не имеют проблем с сердечно-сосудистой.
А на кач-во спермы на самом деле влияет очень многое. Не хватает чего-то в пище или ноаборот избыток — на гены в сперматозоидах может и не повлиять, а вот семенная жидкость плохой выйдет.
Остается выяснить, кто же такой — типичный американец. Индейцы, жившие охотой и собирательством, или пришлые европейцы, выращивавшие злаки и разводившие скот.
Не только генетики, но и физиологии. Так уж исторически сложилось, что по строению своей пищеварительной системы (строение зубов, длина и строение пищевода и желудка) человек занимает промежуточное место между травоядными и хищниками. Это свойство как раз и позволило приспосабливаться и выживать в различных природно-климатическим условиях, в зависимости от обстановки отдавая предпочтение или растительной, или животной пище.
Так проблема то в другом. Человек эволюционировал, чтобы быть гибким и выжить в любых условиях, но тонкий момент в том, что в дикой природе первобытный человек не жил больше, чем 35-40 лет. То есть как только он вырастил своих детей, уже нет острой необходимости в выживании индивида. До данного возраста человек протянет на любой пище (если без экстрима), а вот потом начинается тонкая игра с питанием.
Все возрастные тенденции, такие как набор веса, уменьшение мышц итд, как раз-то с этого возраста и начинаются и уже нужно прилагать усилия, чтобы поддержать организм.
Комментарии
Так же хочу заметь, что по опыт и информация показывают, что вид(Тип) питания, определяет уровень духовного и Интеллектуального развития? А не наоборот, как многим этого хотелось бы. От сюда и сектантское отношение к питанию..?
Сыроеды сами себе отказывают в большом кол-ве вкусной и полезной пищи. Наши далекие предки мало того, что мясом-птичкой-рыбкой не брезговали, их популяция молучила большой толчок к росту, именно кгода люди научились готовить еду на огне. Без злаков, бобовых и корнеплодов человечество так и не расселилось бы по свету. И боль-мень сложно организованной цивилизации не создало бы.
По факту, сыроеды — именно вегетарианцы. Причем аргументируют это именно тем, что наши обезьяньи предки так жили. Забывая, что жили-то они недолго, а мяско не вялили, а ели сырьем, если уж удавалось поймать.
Так и представляю себе: Иду, значит, на обед на работе, с собой сумка с парой кило фруктов и офощей. Сырых. Млин, меня прямо оттуда в дурку упекут!
Вопрос: Сколько Вам лет и кем работаете?
У меня тоже в 25 кубики были... :)
А вот при сумасшедшем темпе работы и нервах приходится есть то, что есть. Как ни странно, вегетарианская диета при таком ритме и питерской погоде мало насыщает.
А уж питайся я фруктами и джерки — точно бы посередь доклада на совещании упал или затупил бы при встрече с заказчиком. Ну и в целом был бы менее счастлив.
– если вы так считаете, то продолжать не вижу смысла.
Советую сначала думать головой... если она есть...
Согласен с тем что в последнее время слишком много развелось тех кто кичится тем что не ест мясо и называющих себя вегетарианцами. К "немясной" пище приходит в результате определенного духовного опыта или из этических норм и это становится частью человека, и это так же нормально как есть мясо и пить алкоголь, каждый сам выбирает себе цели и путь. Если нравится есть мясо — ешь, не нравится не ешь, главное других не поучай, а покажи пример того чего ты достиг избрав тот или иной путь.
...правда я от алкоголя отказался ещё раньше, чем от мяса. В любой компании во время бухалова я всегда любил пожрать, а не выпить. Ну и в какой-то момент я понял, а зачем портить вкус алкоголем? и перестал пить даже пиво.
Не моё.
__________________
Это называется "то, что было не со мною, помню".
послушать их — так и не болеют, умом и сообразительностью великой отмечены, и даже на бабу влезть могут :)
а посмотришь — ...
Память в разы лучше стала. Обоняние улучшилось. Высыпаюсь за меньшее количество часов. Выносливость повысилась, пробежать 15 км, легко. После изнурительной тренировки с железом и кардионагрузкой, восстанавливаюсь раза в два быстрее.
Короче, чтобы это понять надо попробовать хотя бы месяц, сразу почувствуете разницу.
И да, приврать я тоже очень люблю. :)
ПОЧЕМУ?
Это как у толерантных (посмотрите, что это слово значит в медицине). Пока они сами по себе, то это их дело. Что ж всех учить лезете?
Концерт, бесилово-месилово, люди со сцены скачут, слэмище в середине, все как положено.
Девушка, смотря на творящееся в центре зала: — Я туда не полезу, там такое мясо! Парень: — Ты что, вегетарианка?
И да, попребывайте на солнце в Питере...
я люблю послушать тех людей, которые не обременяли себя опытом вегетарианства
лично знаю многих людей (да и сам такой), которые не обременяют себя опытом педерастии, но уверены в том, что это всё же изврат :)
и не могу осуждать этих людей, так как считаю, что правы они, а не всякие извращенцы :)
ты то сам как — в попу баловаться пробовал? :) :) :)
Но даже если так, и Б12 всасывается в толстой кишке вместе с водой. Но есть теория, что надо быть сыроедом, чтобы завести подобную микрофлору. Что на это скажете?
например, китайцы и японцы, перейдя на более близкое к европейскому питание (с мясом и молочкой) — резко прибавили в росте. Встречал китайцев молодых 1,8 ростом и ширины плеч соответствующей. Такой без всякого кун-фу по репе настучать сможет.
И да, эти парни, похоже, не одобрят Ваше предложение:
Слабые кости. От дефицита цианкобаламина страдают кости — переломы нередки среди вегетарианцев. Неадекватный прием кальция и витамина D может привести к сокращению роста костной ткани и вызвать снижение минеральной плотности костной ткани у веганов. (Pediatric Endocrinology, Diabetes, and Metabolism, №3, 2010.)
Известны смертельные случаи детей от истощения, которых родители-веганы неправильно кормили. Не следует навязывать вегетарианство детям, пусть они самостоятельно сделают свой выбор. (The American Journal of Clinical Nutrition, №5, 2010; Paediatrics & Child Health, №5, 2010).
Кроме того, говядина, свинина и баранина богаты фосфором, калием, цинком, йодом и железом. Несмотря на то что последнего элемента в овощах и фруктах присутствует на порядок больше, из растений он почти не усваивается. Поэтому каждый второй вегетарианец испытывает дефицит железа.
всё не так однозначно. :)
ну и по поводу усвоение указанных Вами элементов:
Заменить творог могут только яйца, свежая зелень и некоторые сорта рыбы (например, ставрида, сельдь), прекрасно подходят бобовые (горох, фасоль). Так, тофу содержит кальций, магний и фосфор в нужном для усвоения кальция соотношении. Магнием богаты какао и цельнозерновой хлеб. В молоке и молочных продуктах кальций содержится в виде лактата, который легко усваивается и попадает в организм по назначению. Хорошо усваивается и цитрат кальция, содержащий в брокколи, листовой капусте, зелени, миндале, инжире, репе, рыбе.
Рыбу, которую я тож не ем — сознательно не убираю, чтоб Вы могли найти источник. Но как видите в траве всё необходимое есть и в том виде, в котором мы можем это усвоить. :)
Цитата из этой статьи:
Растущий статус Индии в качестве экономической супердержавы скрывает проблемы, связанные с высоким уровнем детской смертности, особенно среди бедного населения. Каждый год в Индии умирают почти два миллиона детей до пяти лет – то есть каждые 15 секунд. Это самый высокий показатель в мире.
Причины детской смертности:
Больше половины детей умирают при рождении, и 400 000 в первые сутки. Главные причины смерти: недоедание, неонатальные болезни, диарея и пневмония.
Бедные штаты особенно подвержены нехватке ресурсов здравоохранения. В Индии – самый высокий уровень смертности в мире.
Всемирная организация здравоохранения считает, что 178 миллионов детей по всему миру получают недостаточное питание, а 20 миллионов попросту голодают.
Около половины этого количества (до 5 лет) – страдают хроническим недоеданием, что приводит к проблемам с дыханием и желудком.
Что касается мясоедов. Немалая часть брахманов в Индии имеет право и возможность употреблять мясо и делает это. Кшатрии — имеют право и возможность употреблять мясо и делают это. Вайшья — там свои заморочки, но есть и права и возможности к употреблению мяса. У шудр — свой вопрос, это беднейшие слои населения и мясо в знакомом нам виде им чаще всего малодоступно. Однако же статистику по трём варнам из четырёх собрать вполне возможно. Только, судя по всему, мало кому в Индии это нужно. У нас это интересует только упёртых вегетарианцев, поскольку им апеллировать больше нечем, как далёкой малопонятной Индией, в которой якобы никто не ест мяса, но все плодятся как кролики и живут по стотыщ лет.
Были у нас на предприятии индусы — ой как разборчивы в еде...
И да, ещё не забываем об одном маааленьком, но существенном моменте. Индия — всё-таки страна довольно жаркая. И продукты с большой энергетической ценностью в рационе там нужны всё же меньше, чем там, где человек вынужден тратить большую часть энергии на поддержание температуры тела, совместимой с жизнью...
А про Индию и "70% убеждённых вегетарианцев", вспомните, в царской России тоже было "70% убеждённых вегетарианцев", просто мясо купить — раз в месяц. Вы (извините, они, которые про Индию говорят) давно в деревенской Индии были? Там даже змея — табу. И ещё, всякие жучки-паучки-многоножки по веганству можно? Ну, типа кушать (опять же не Вам, этим, ненавидящим растения)
Всё, что исследовали американцы, это для типичного американца.
Если взять какой-нибудь крайний вариант чукчи, ненцы итд, то они могут в день по 3кг жира съедать. От вегетарианской пищи сложатся очень быстро.
А выяснить, какая пища наиболее пригодна, можно только экспериментальным путём на самом себе. От этого не деться. Познай себя.
Яркие примеры есть, но они экстремальные. Видели какие дети рождаются у алкоголиков? Вот пример того, как диета влияет на гены потомства.
И то, что склонность к алкоголизму может передаваться по наследству, тоже уже никто не спорит.
Просто обычная пища гораздо менее агрессивна, чем алкоголь, и явных признаков на лице не будет. Иначе было бы так, что переешь бананов и негр родится.
Здесь играет роль другое. Мутации неизбежны, и вариабельность внутри человеческой популяции довольно велика. Т.е. человек может быть белым, черным, желтым, но при этом оставаться человекам.
Так вот, какая-либо мутация, до того нейтральная, может, если она помогает или наоборот препятствует усвоению какой-либо еды, либо помочь распространиться своим носителям, либо вместе с ними же исчезнуть. например, чисто случайно у некоторой части популяции пару десятков лет назад поломался ген, отвечающий за прекращение синтеза лактазы во взрослом возрасте. Итог — носители такого гена могут пить молоко не только в детском, но и во взрослом возр-те. А с неполоманным геном взрослый с молока сблюет либо продрищется. Например, те же китайцы и тайцы.
Так вот, способность к усвоению молока дает человеку шанс сожрать больше, чем его соплеменники, а значит, является эволюционным преимуществом, вот и закрепилась в популяции — особенно африканской и европейской.
Да и переваривает человек не просто так всё подряд. Для разных видов пищи нужны разные ферменты, что её расщепить, чтобы усвоить. Если человек себя ограничивает в каком-то одном виде пищи и наоборот есть какой-то другой, то организм приспосабливается и вырабатывает только те ферменты, которые нужны, чтобы переварить то, что он обычно ест. Это тоже пример направленной мутации.
У нас, как мне кажется расхождение в том, является ли еда мутагеном и насколько сильным.
В пище могут содержаться вещества, которые при длительном употреблении могут вызывать определённые эффекты. Какие-нибудь виды плеснивых сыров, например. А в неявном виде, консерванты и различные пищевые добавки, которые почти в каждой продукции из магазина.
Я разговаривал с врачом из центра оплодотворения. Ситуация на сегодняшний день такая, что состояние спермы среднего молодого человека сейчас считающееся нормальным, 15 лет назад классифицировалось как критическое и требовало лечения. Причина, сказал он мне, химия, которая в пище, что мы покупаем.
Просто вот пример какого-то проявления на микроуровне при общем внешнем здоровье.
Другой вопрос, конечно, затронут ли генетический в самих спермотозоидах.
А вот если мы, скажем, питаемся жирной пищей — и еще постоянно, то эволюционное преимущество будут получать люди, у которых жир перерабатывается быстрее и эффективнее. Те, кто от жира не толстеют, а резвее бегают и не имеют проблем с сердечно-сосудистой.
А на кач-во спермы на самом деле влияет очень многое. Не хватает чего-то в пище или ноаборот избыток — на гены в сперматозоидах может и не повлиять, а вот семенная жидкость плохой выйдет.
Вы хотя бы в школе химию/биологию читали? Учебник видели/курили?
Пипец, вы долбанутые на оба полшария/полужопия
Как не прискорбно для коренных индейцев это звучит, но "типичный" — это представитель большинства.
Все возрастные тенденции, такие как набор веса, уменьшение мышц итд, как раз-то с этого возраста и начинаются и уже нужно прилагать усилия, чтобы поддержать организм.