Карась на таранку не идет! Карась размером с ладошку — костисты, но при термообработке — косточку можно и прожевать, а у крупного карася — при данном приготовлении , кость легко убирается. Рецепт действительно классный.
Есть ли вас так интересует туркменская кухня, то все в ваших руках. Берете свои прямые руки , ими делаете рецепт и выставляете в доке. А мы все будем решать правильно ли вы все сделали.
Комментарии
Только у карася и окуня вкус разный.
Я бы таки лишние части сразу убирал, как то плавники и головы.
Но с другой стороны, на вкус и цвет все фламастеры разные.
— По мне, так одно органично дополняет другое :-)
«В последствии после тепловой обработки , косточки станут мягкими и вы их практически не почувствуете.»
— Почему-то мало кто в это верит, но я-то знаю, что всё именно так, как написал автор.
Спасибо что напомнили, отличный рецепт.
А brorhail я желаю убиться головой об стену, ну как же достали такие идиоты!!!
И таки да, костлявые, но если не очень мелкие, кости очень хорошо удаляются. И вкусные ...
На Украйне милой,
Посреди широкой степи
Выройте могилу...
Туркменская-то кухня будет? Или всё фига в кармане? Россиянам от меркелоидов?
И, даже, не по-пацански.
И всё понятно.
По-русски, "все в ваших руках", ВЫ с маленькой буквы — это, действительно, в наших.
" А мы все будем решать" — ну, посмотрим.