Как подделывали продукты в прошлые века

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • R
    28 фев 16
    Насчет ГТО. Наше правительство я так понимаю с ним бориться, помница в союзе тоже боролись с чуждой нам капиталистической кибернетикой и к чему это привело мы все уже знаем. Вот я и думаю, опять на те-же грабли?
    Ответить
    • R
      Насчет ГМО. Вот, даже руссифицированный планшет заменяет ГМО на ГТО:)
      Ответить
      • fire1985
        наше правительство ещё не сделало против гмо ничего такого, чего бы не сделали некоторые правительства некоторых западных стран.
        Ответить
  • D
    27 фев 16
    тех кто не знал русский ваще кидали купцы
    Ответить
  • Lova_Zadoff
    27 фев 16
    На пересортице товаров миллионы (в масштабах страны) в советской торговле зарабатывали. Тогда говорили: три года отработал в торговле, можно на 5 лет сажать.
    Ответить
    • fire1985
      А в наше время эти торговцы стали уважаемыми капиталистами- "флагманами построения рыночных отношений" так сказать. Именно подобным директорам овощебаз и прочим спекулянтам-фарцовщикам ельцин доверил строить экономику новой России. Вот и построили то что мы сейчас имеем!
      Ответить
  • Lova_Zadoff
    27 фев 16
    На складе рядом с мешками с сахаром ставили емкости с водой, вес увеличивался на 10%. СССР.
    Ответить
    • sasaaa
      Мешок навалить на неполное ведро с водой — вуаля
      Ответить
  • R
    27 фев 16
    Те, кто хвалит здесь советские продукты или не жили в Союзе или, прошу извинить за грубость, подверглись усыханию мозгов и прогрессу в них лубочной патетики. Да, были качественные продукты с соблюдаемыми гостами, сразу вспомню сгущенное молоко, консервы завтрак туриста и качественную докторскую, еще охотничьи сосиски. Однако перечисленное в большинстве регионов практически не продавалось, был дефицит. Сейчас все это можно купить свободно, такого же качества, но надо выбирать и запоминать производителя. А вот основная масса продуктов сейчас и подделка иной раз лучшего качества чем советское. Или в 80-е не выкладывали пачками маргарина надписи на витринах? С другой стороны в малом выборе советских продуктов были госты и качество почти всегда было одинаковое, если это не что-то разливное, там уже можно было похимичить. Пельмени советские — это вообще слипшееся месиво с начинкой молотого и вареного мяса неизвестного содержания. Хорошие были только в ресторане или домашние. Но за мясом для них надо было побегать и выбирать из груды костей. Не припомню, что можно было как сейчас просто купить филе куриное, а сейчас эт всем доступно, у нас 150 — кг. Правда, когда перестали возить бельгийские и австрийские — качество упало. Аргентинских или бразильских тоже перестало попадаться. Что-то более лубочное и фальшивое, чем разговоры о вкусной советской кухне, трудно представить. Столовые это вообще было нечто с вечно жирными подносами, где нельзя руками взяться за что-то. Не везде, но вполне типично. До сих пор не понимаю, неужели трудно было чистоту поддерживать в этих столовых, обезжиривающего не хватало, что ли?. Были еще пельменные, но это было подороже и не для будней, там как и ресторанных больше тусовались какие-то цыгане, фарцовщики, номенклатура, какие-то директора и прочий господствующий в Союзе класс служителей станций техобслуживания и распределения. Как-то зашли в столовую в одном селе в 86-м. Там принесли огромные порции мяса, недорого, просто вареного. Для городских жителей это было необычно, все кое-как приготовлено, но из хорошего сырья и по недоступным в городе низким ценам, какие-то копейки. В гордах этого не было. В целом — это была перевернутая с ног на голову система, которая просто не могла работать нормально. Цены в городах были одинаковые, за исключением поясовых наценок, но снабжение разное, с постоянными прорехами. Странна все сильней отставала инфраструктурно Даже сейчас России отстает от развитых странах в торговой инфраструктуре, что говорить о тех временах. Еще можно проследить по образцам советского кино. Никто не стал бы использовать шутки неактуальные и непонятные советскому зрителю. Вот например, Шурик, угощает Грозного у себя дома и говорит, что в наше время килькой отравиться гораздо легче, чем из бокала. Или может сухими супами никто не перебивался до зарплаты? А кто тогда зельц покупал? Или посеревшую колбасу вареную, которая вообще неизвестно чем пахла и была несъедобной. Докторская — это или в Вильнюсе можно купить было проездом или случайно раз в полгода наткнуться на большую очередь, когда ее выбрасывали в продажу.

    Тут еще один гражданин сказал, что овощи потому портились, что натуральные. Так и сейчас можно найти картофель, которые подпорчен весь, это не пробюлема, только никому такой товар не нужен, высе выбирают хорошие сорта и желаемого среднего размера и хорошо промытые и просушенный. Про яблоки сказал ниже, в саду их едят вредители, но люди предпочитают голландские или польские,которые вкусные и сочные, моя любимая грушевка. Помидоры надо найти, выбрать, но они есть любые, верней до недавнего времени были, чтоб была крепкая шкурка и много семян, острый вкус. Есть много гибридных сортов с невыраженным вкусом и бессемянных, но никто не заставляет их покупать. Хлолщл, что они есть, кто-то выбирает подешевле, зато круглый год и доступно, а не раз в сезон и среди мятых испорченных под мошками.

    Единственное что в Союзе было действительно очень дешево — это коммунальные платежи, это были — копейки. Это правда, и газ и электричество и квартплата. Однако квартиру приобрести было сложней, не было вариантов, поэтому многие жили десятилетиями в коммуналках. Да и приборов насладиться электричеством тоже было не очень много. Везде эти платежи высокие — это другой уклад экономики. В Польше реформы начались раньше и уже к началу 90-х у них были выше зарплаты, но половина уходила на коммунальные платежи, это была непривычная ситуация, но сейчас они живут лучше чем тогда, они наладили свою экономику. У нас высокие коммунальные платежи не сказываются на качестве обслуживания, но это все притенении к исполнительной и законодательной и судебным властям. Ах да, совсем забыл, у нас же разделение властей только фикция на бумаги, а в реальности ни значит ничего. Только зачем лубочным патриотам до таких тонкостей, как разделение властей опускаться.
    Ответить
    • G
      rim_x 27 фев 16
      Жилье в СССР большинство получали бесплатно, в течении 10 лет.
      Ответить
      • R
        geka1973 27 фев 16
        Характерная закономерность, как только воспеватель советского, так обязательно плохое воспитание и хамоватая развязная манера тыкать и кривляться. По этим признакам большинство из вас легко узнать сразу, к сожалению. А мой возраст и место и где я живу указаны на моей личной странице, в отличие от Вашего анонимного аккаунта. То, что я здесь сказал — это мои слова написанные для этого сообщения, это личный опыт, а не "копипаст". Не судите всех по себе, гражданин невежливый пропагандист.

        PS. В советское время я бывал в Калининграде, Владивостоке, Магадане, Во многих украинских и некоторых белорусских городах, проездом в Москве, Ленинграде и в Поволжье, там, кстати, было хуже всего, в Набережных Челнах в 84-ом вообще мясных продуктов в продаже не было, зато всякой выпечки много разной. Поэтому могу говорить о ситуации в этих регионах, но имею представление и го том, как в целом страна жила, для этого достаточно немного объективности, а не стремления что-то доказать. Никто не голодал, но сообщение о качестве и доступности.
        Ответить
        • fire1985
          rim_x 28 фев 16
          Характерная закономерность — как только хаятель "совка" — так обязательно перечисление всех лживых и, между прочим давно разоблаченных, радиосвободовских мифов и врак.
          Ответить
          • R
            fire1985 28 фев 16
            Я родился в 72-году и перечисли только то, что видел сам, города в которых жал тоже перечислил. Могу еще много чего добавить. Как плохого, так и хорошего. В отличии от Вас я не хулитель чего бы то ни было и никогда не произношу слова-обзывалки вроде"совок", "ращка" "либераст" и подобные, я щепетильно отношусь к чистоте речи, а искривленные слюнявыми вывертами слова считаю пошлостью. В общем не судите всех по себе. Если Вы думаете, что я где-то сказал неправду Вы могли возразить, а я бы ответил подробно за свои слова. Но Вы не возразили, а только покривлялись здесь, потому что пропагандисты не возражают, а визжат.

            Впрочем, те кто еще прочтет эту старую тему смогут сами сделать все выводы и дать оценку всем, кто здесь что-то сказал. Уровень оппонентов говорит сам за себя, добавить нечего. Имеющий уши — услышит.
            Ответить
      • R
        geka1973 27 фев 16
        Это в лозунгах так звучит. Я Вам больше скажу. Могли и сразу дать молодым специалистам. Но вот на моей памяти одной такой паре предложили правда в районом городе они были, а предложили квартиру в 10 километрах. А другая пара тоже молодых специалистов, в том же городе получила на смену общежития, в новом доме однокомнатную, с двумя детьми и в тридцать лет, а начинали немного за 20. А если в квартире больше 5 или 6 (не помню точно) метров на человека жилой площади, то и на очередь не ставили и делайте что хотите. Может где-то и ставили, но ждать у моря погоды тоже странное удовольствие. Сейчас активному человеку проще улучшить жилищные условия.
        Ответить
    • R
      rim_x 28 фев 16
      Извините, приятель, но очень плохо рассуждаете. Очень. Сначала хотел Вам ответить, посмотрел другие Ваши сообщения и меня настигли смешанные чувства сочувствия и неловкости, а себя я поймал на горьком вздохе.

      Всего хорошего. Может и этого не стоило говорить. Наверняка. Но Вам возможно будет полезно. Лучше я незнакомый Вам человек сейчас одерну, чем кто-то рядом.
      Ответить
      • R
        rim_x 28 фев 16
        Хорошо. Если Вы искренне хотите разобраться, то я отвечу на Ваши странные речи. Первый Ваш пункт. Во-первых, в основном были или столовые или рестораны, баров и Кафе немного, но отнесем их к ресторанам, там разница не большая. Вот только в советское время рестораны — это не общепит, а место доступное немногим, ну если не один раз сходить на отдыхе или по случаю. Цены там были такие,что любой обычный бюджет, от зарплаты до зарплаты, сразу выбил бы за пару посещений. Кто там тусовался я сказал в первом сообщении. В отличие от сегодняшнего времени, вы не могли дома то же самое приготовить, только купить в ресторане. То есть понимаете, ресторан, это как магазин березка, отдельный мир для отдельных людей в советское время.

        Перечисленных мной выше продуктов действительно не было в продаже. А кому-то легче было от сознания,что где-то в ресторане все есть? Ну или не все, но многое недоступное в магазине по доступным ценам. Однако даже по магазинным ценам все равно большая частьб всех денег у людей уходила на продукты, на те какие есть.

        Второе Ваше возражение еще странней. Что Вас веселит в том, что проездом в Вильнюсе покупали докторскую? Там всегда на моей памяти было. Еще соски охотничьи там брали. Ездили мы не специально,а проездом. Хотя те кто рядом с Москвой жили, ездили и специально скупиться. Я рядом с Москвой не жил, но такой информации верю, потому что у нас было похоже, ездили из одного районного города в другой, где снабжение было лучше. А уж в Вильнюсе, когда проезжали, то вообще было очень хорошо с продуктами, это тоже правда. С чем Вы не согласны? Нам и соседи иногда что-то заказывали.

        Теперь третье Ваше возражение, по фильму. Тоже неясно с чем Вы не согласны. Это не свидетельство по фильму. Вы внимательно перечтите, что я сказал. Я не говорю, что вот как в фильме все было, а сказал, что авторы фильма не могут использовать шутку которая не основана на реальности и которую не поймут, потому что кино для нашей аудитории, современников. А вот приводите в пример со Смирновым (если не путаю фамилию) в роли хулигана, не поняв этой шутки. Там дело не в том, что хороший обед (это гротеск, а не реальный обед), а в том, что обед заключенного лучше, чем у честного Шурика, который молоком с хлебом обедает. Понимаете? Включите логику, если бы дело было во всеобщем достатке, то и у Шурика был бы обед не хуже. То есть возвращаясь к этим двум щуткам, смотрите, актеры шутят, что отравиться можно продуктами из магазина и все понимают о чем речь и смеются. Вторая шутка, актеры шутят, что заключенного лучше кормят, чем на стипендию студента и все снова смеются потому что поникают о чем речь. Странно что приходится объяснять такие простые вещи. Впрочем, если Вам нравится ностальгировать, то на здоровье.
        Ответить
        • A
          rim_x 29 фев 16
          Он не ностальгирует, уважаемый. Он утверждает, что Вы говорите немножко не всю правду. И я склонен с ним согласиться, увы.

          Не очень охота снова идти по пунктам... но я быстренько.

          1. Была и докторская, и сосиски и завтрак туриста и сгущенка. Сосики охотничьи видел реже, ибо не интересовался. А остальное... туризмом-альпинизмом занимался, проблем не было

          А в Прибалтике... можно утверждать что Вы не врете, а откровенно пи...дите, уж извините за правду. Был я несколько раз в Литве от 83 до 89.

          2. В ресторан, мои родители вузовские преподы в облцентре ходили обедать и меня рядом со школы забирали. Это было в 70-х. В 80-х мама успевала все наготовить дома.

          Я к чему?

          Ресторан не был роскошью для людей среднего достатка.

          Кафе, кстати — это не ресторан. Цены, ассортимент, качество, официальный статус — все разное.

          3. Отравиться можно и при демократии и при совке. Только при совке больше шансов, что за это реально ответит виновный. Соответственно падают шансы отравиться.

          Ой, только сейчас заметил, что Вы родились в 72-м...

          Вы просто удивительная личность, в 10-15 лет Вас уже интересовало наличие в магазинах докторской, мяса, сметаны... Я, признаюсь, в 10 лет таким не интересовался вообще, в 15 лет — не интересовался в частности, в 20 лет интересовался наличием кофе в зернах и вкусного вина (признаю, мускат красного камня встречался необычайно редко) а сгущенка-тушенка покупались по необходимости и без проблем.
          Ответить
          • R
            agasfer1 29 фев 16
            У меня папа в 79-84 работал в магаданском порту со всеми северными надбавками, на продукты мы тратили больше, чем в семьях моих одноклассников, которые любили зайти полакомиться ко мне, но рестораны мы себе позволить не могли, даже когда жили на Севере.

            И я не лгу, считаю ложь — пошлостью и избегаю лжи. В Вильнюсе действительно было лучше с продуктами, чем в России или на Украине. В Белоруссии хуже чем в Вильнюсе, но лучше, чем в России. В Калининграде было лучше с рыбными продуктами,поэтому когда мы там гостили, то покупали домой в магазине Океане и в дарах моря. Где тут неправда? Масло в Магадане и в большей части Украины и в Калининграде давали триста грамм в руки в определенное время вечером и в очередь пару часов. Поэтому нередко приходилось заменять маргарином, но советский маргарин был совсем непривлекательным продуктом.

            Не думаю, что и Вы пытаетесь врать, Вы просто увлечены настолько, что обманываете скорей себя, чем меня и выдаете желаемое за действительное, смотрите в ту реальность через розовые очки. Тут я ничем не могу помочь.

            А вот Вам пример, как можно интересоваться продуктами в раннем возрасте. В 14 лет на соревнованиях в Бресте, я купил там десять пачек сливочного масла, пластинку и книгу, сливочное масло чтоб порадовать родителей, которые ездили за ними в другой район и брали по-малу в очередь. Мой приятель тоже спортсмен также взял масло. Кофе в зернах первое появилось в конце 80-х зеленое, еще не знали что с ним делать. Растворимое было дефицитом и в самолете брали с собой пакетики,чтоб угощать. Где тут не правда? Я не говорю еще о стройматериалах, когда выбрасывали в продажу линолеум и это считалось верхом современных технологий. Завтрак туриста никогда не видел в свободной продаже, не считая столиц. Вот правда в Вильнюсе были и дефицитные шпроты и сосиски всегда были и масло. Я же не говорю,что магазины были пустыми, нет, но всегда не хватало каких-то важных продуктов. А в Набережных Челнах действительно мясные издлелия не продавались и были на некоторые продукты карточки в 84-м, до перестройки. Просто в новостях об этом не говорили и все люди жили в своих мирках.

            Еще мы несколько раз стояли за книгами, но фантастику мне купить так и не удалось. Прошлось выменивать у знакомого, у которого родители работали где-то в книжном.

            В отличие от Вас не станут \упрекать во лжи, мне важней не прокукарекать, дескать всеврети, а верно оценить почему Вы так говорите. Не думаю, что Вы пытаетесь врать, Вы просто увлечены настолько, что обманываете скорей себя, чем меня и выдаете желаемое за действительное, смотрите в ту реальность через розовые очки. Тут я ничем не могу помочь.
            Ответить
            • A
              rim_x 29 фев 16
              И шуток того времени Вы не понимаете от слова совсем, извините уж... Вы судите с точки зрения 90-х. Шурик кушает то что должен кушать студент и ему в голову не приходит хотеть шашлыка. Это и смешно — эдакая наивность и этой своей наивностью он круче хулигана-тунеядца. Шашлык, кстати, в те годы тоже не был чем-то исключительным и дорогим. В парках, уличных кафешках, сквериках, аллеях... можно было подойти к мангалу и недорого заказать шашлык, который в процессе приготовления поливали простым и вкусным недорогим белым вином.
              Ответить
              • A
                Что говорить, если Вы не знаете, что посеревшая вареная колбаса обычно пахнет мясом, а свежая и розовая — пищевой химией.

                Был несколько лет назад поставлен эксперимент с колбасой сделанной по рецептам разных лет. Найдите, — забавно.

                Я к чему? Не рассказывайте сказки, это было не Ваше время и Вы о нем ничего не знаете. Вы из 90-х, и... да говорите все правильно про 90-е.
                Ответить
                • R
                  agasfer1 29 фев 16
                  Нет, скорей она пахнет испорченной рыбой. Если докторская была хорошего и стабильного качества, то я так и говорю. В свободной продаже ее кроме Вильнюса нигде не видел. Наверное в Москве и Ленинграде она была. Было еще пару неплохих сортов вареных колбас, но чаще такая, которая пахла не мясом, а я сказал выше чем. Ну еще сардельки обычно были, вроде тех что сейчас ценой чуть ниже средней. В общем, доступные советские продукты были очень среднего качества, а зарплаты невысокие. Большинство людей экономили на еде. Крутились как могли. Для конца 20-века — это плохой результат революций и лишений прошедшего столетия.
                  Ответить
  • Lova_Zadoff
    27 фев 16
    Говорят в СССР те кто работал в колбасном цеху, колбасу не ели.
    Ответить
    • C
      А еще говорят: в Москве кур доят....
      Ответить
      • sasaaa
        colt-45 27 фев 16
        Скорее — говорили — я это еще в СССР слышал.
        Ответить
    • falstaff59
      Они не ели ту колбасу, что "для населения". Для себя они делали очень даже неплохую — у нас была соседка, работала на Останкинском мясокомбинате. Приносила и колбасу, и пельмени из заводского магазина — совсем другой вкус, чем из обычного продмага.
      Ответить
  • Lova_Zadoff
    27 фев 16
    Разливное советское пиво все пили? И один фиг, вкусней сегодняшнего полторашечного.
    Ответить
    • basylevz67
      Вот в этом ты прав!!! Мда... пиво было пивом, а не химией!
      Ответить
  • Lova_Zadoff
    27 фев 16
    А деду Щукарю цыгане продали лошадь полудохлую, которую всем табором в жопу через тростинку надули. Это типа битой тачки зашпаклёванной.
    Ответить
  • MrRabbit
    27 фев 16
    chaskor.ru

    здесь про дореволюционные подделки живенько и обстоятельно.
    Ответить
  • C
    27 фев 16
    Из данного материала я понял что:

    1. Раньше еду тоже подделывали, слава о них распространялась быстро, их быстро находили и за это наказывали.

    2. Сейчас это делают практически все и защищены законом.

    Спасибо за информацию...
    Ответить
full image