Тыквенный суп

Гарбуз (тыква) второе чисто женское блюдо, мои девочки, жена и дочери, всегда едят блюда из гарбуза с удовольствием.

А я пытался его и запекать целиком со свининой, очень жирной, внутри, со специями разными, и варить на настоящем молоке, козьем.

И все равно он оставался сам собой, ешь, что дают.

Это блюдо практически культовое. )))

Тыкву не люблю, но точно по такому же рецепту делаю суп из какбачков.

Можно добавлять сладкий перец, брокколи, кукурузу и играть со специями. В общем рецепт универсальный.

Перед подачей присыпать зеленым лучком и немого крутонов.