-
-
-
-
22 фев 16Дык и я о том же, берем те же ингредиенты, жарим блины на сковороде с антипригарным покрытием, как начинку используем жареные шампиньоны или другие похожие грибы, можно кстати тонко нарезать боровики, с сыром. Сворачиваем или нет. Получим БЛИНЧИКИ с грибами и сыром. Фокус какой-то.
-
-
22 фев 16Я понимаю, когда Похлебкин использует оригинальные названия французских блюд, которые являются образцом для подражания и этикета.
Сколько же американская кухняа содержит таких названий древних, традиционных, оригинальных блюд, что слово панкейк уже шедеврально до того, что их благоговейно подают в ресторанах с выносом?
Но это то фиг с ним, но представляю себе поиск по названию, редкий любитель блинчиков в поисковике забьет слово панкейк. -
-
-
-
-
-
-
-
F20 фев 16Надеюсь вы имели ввиду условные или хотя бы условно съедобные :)
А то был в давние времена случай с одним знакомым малолеткой. Он как то разобрался в "грибочках", спецом стал короче и собирал какие то галлюциногенные. Торчал короче не отравившись ни разу. И все бы ни чего, но послал он другу (на не важно какой праздник) в конверте сушеный сюрприз :) Почтой России бляха.
Короче отсидел реальный срок бедолага, хоть наркотой и не торговал.
-
-
W20 фев 16Я не знаю, что такое панкейки :(
Переводится как: "мучное изделие приготовленное(кейк) на сковороде(пан)"-
F20 фев 16Сенк! :)
А то я умничаю когда готовлю оперируя при свидетелях всякими словами типа "пассеровка", "карамелизация" (все же привыкли — поджарка) иногда даже своими терминами, рожденными спонтанно. :)
Бывают у меня такие за@бы.
Однажды лежал в больнице и дочка, тогда еще школьница, зашла навестить. На запотевшем стекле я нарисовал и объяснил ей закон Кирхгофа, а потом так увлекся в объяснениях аналогиями, что убедил её что это все мой бред вызванный повышенной температурой. И ни какого Кирхгофа ни когда не существовало разве, что в моем воспаленном мозгу. Был только великий и ужасный немецкий учёный Георг Ом :)
За то смущенный ребенок на следующий день знал все по теме. Сначала от меня, потом сама проверила — папка просто придурок или прикалывается :)
P.S. Сори за флуд.
-
-
-
-
-
-
K20 фев 16Для поборников замшелых словарей из позапрошлого столетия, которые не разрешают быть блинам толще папиросной бумаги:
ru.wikipedia.org — Их разновидности есть у всех народов, использующих в готовке муку: русские блины, французские (тонкие) блинчики (фр. crêpes), монгольский гамбир, китайские блинчики[en], палачинки[en], английские pancakes, индийская доса, эфиопская ынджера, мордовские блины и другие.
multitran.ru — общ. блин; оладья;
пищ. панкейк (англ. pancake блин). Американские воздушные оладьи на молоке; подаются с маслом или кленовым сиропом
кул. блинчик
lingvo-online.ru —
1. сущ. а) блин; оладья
teenslang.su —
значение: С англ — толстый блинчик.
vsekidki.ru — Панкейки — американская разновидность русских блинов
Или мы говорим на родном языке или уж тогда пусть будут "Панкейки с машрумным филлингом"
Сделано с
NoNaMe