Все о самогоне: законы, производство — и станет ли он новым крафтовым пивом

душевная картинка в начале статьи

Все это конечно мило, но в реальности ничего не изменится. Самогон имеет смысл гнать только в солидных маштабах, для себя — это накладно. Водка сейчас в Москве заводского качества самая дешевая — примерно 180 рублей, (в регионах еще дешевле) ей альтернативы по цене среди коньяков, виски т.п. нет и не будет. Потом сколько ты её выпьешь — ну бутылку, ну полторы. Опять же если ты не пьяница, это не каждый день. Так что, разорения от потребления алкоголя у нормального человека не будет.

казенку сейчас водкой назвать нельзя. вся из гидролизного или древесного спирта. пойло еще то. на утро голова тяжелая. а самогон из натуральных пищевых продуктов. крепость больше. голова не дурнеет. мягко пьянеешь. последствий никаких. одно удовольствие. и цена меньше

"... чем выше колено аламбика — на профессиональном языке «шея», — тем меньше летучих веществ попадает в спирт..." — вот это самое ценное замечание для того, кто вздумает заняться производством самогона.
На последней фотографии аппарат хорош для домашнего пользования, но упомянутое "колено" стоило бы сделать выше и трубу потолще, где-нибудь сантиметра 2 в диаметре. И заливать браги в бак не больше половины.