вот никогда не понимал, зачем менять говядину на свинину? Практически по всех рецептах с говядиной в комментариях кто-то меняет её на свинину. Ну это же совсем другое мясо и совсем другой рецепт получается.
это слишком долго для говядины. Я обычно больше 2-3 минут с каждой стороны даже для 2-3 см кусков не жарю ) Это же говядина ) ну и да, в целом там слишком долго всё равно получается.
