Утренний экспромт или яйца по-Рассказовски

Отличное развитие идеи! Надо будет попробовать с мелко нарезанной ветчиной на "донышко" кабачка, а зеленью нарубленной посыпать яйцо перед готовкой.

Классно. А я яйца с вынутой сердцевиной взбивал. Ну а далее, как в вашем рецепте.

++++

Уже жарю! Если твой рецепт предлагаю назвать по аналогии салата "оливье"!

замечательно :)

Спасибо!!! Как раз вчера с десяток кабачков из деревни припер — будем жарить!!!

"по-Рассказовски"

Это из какой же области?

Спасибо! Скинул жене ссылку! До завтра...

пережар вам ещё можно, нам ужо незя

Привет от Федосьинского!

Любопытно, спасибо!

Но есть некоторые соображения:

1. на фото – цукини, а не обычные кабачки.

2. ИМХО, проще сначала почистить, а потом резать.

3. на огне чуть больше минимального – это больше тушение, чем обжаривание. Обжаривание для образования корочки производится на сильном огне непродолжительное время. (dic.academic.ru). Поскольку яйца жарятся быстро, кабачки (цукини) предварительно "провариваются" на медленном огне. :-)