Борщ августовский "слобожанский"

Ой, какая родная молдавская вкусняшка!
Спасибо, Ирина!

На юге борщ всегда делался без свеклы. Бабушка говорила, что свеклу используют в средней полосе, где с помидорами проблемы. Первый раз пробовал борщ со свеклой в армии в Хабаровске, был удивлен и очень не похоже на то, что делают на Дону. А рецепт очень правильный, единственное что можно добавить это лук в зажарку и будет еще лучше.

Никогда не нравилась свекла в борще. Разве что совсем немножко.
Этот вариант очень хорош, пальчики оближешь...

Какой это, нахрен, борщ?

суп с капустой

Сварю обязательно, но мне казалось, что борщом может называться суп, в котором есть свекла.

Каждая фотка изумительна!
Не пробовала варить такой борщ. Выглядит очень любопытно. Спасибо, Ирина. В закладки.

Мама иногда так делала- вместо буряка клала перцы. Как в детстве побывал, спасибо.

Посмотрел на ваш слобожанский борщ взглядом кошки Евы и пойду куриный супчик разогревать. Под дождик тоже неплохо идет. Спасибо за позитив!