-
-
S27 авг 15главное опрокинуть рюмочку качественного напитка. а эти овощи в любом виде полезны, если со своей грядки
-
27 авг 15Вопрос по процедуре. Перец острый режем на мелкие (не мелкие) части или кидаем целиком? И если целиком, то потом удаляем или минируем одну-две баночки? Заранее спасибо за ответ. -
26 авг 15Ненавижу болгарский перец. Куда бы его не добавить, он всегда испортит любой вкус, на сладкий.
Отдельно сырой могу спокойно съесть, а вот добавлять, для меня как ложка дёгтя.
Только поэтому это фирменное блюдо даже пробовать никогда не стану, так что извините.
Уверен, что если в это блюдо совсем не добавлять болгарский перец — получится совершенно иное блюдо, способное точно также получить своих гурманов. -
-
26 авг 15Спасибо! Моя теща, виртуозно закатывает на зиму такой набор овощей.
Названия такого не знал, мы это называем "баклажани з овочами".
Подобные рецепты овощных консервов встречал и в украинской и в грузинской кухне.
Думаю румыны, венгры и болгары тоже подобное готовят.
В Вашем рецепте понравилась подача материала.
С дебютом, так держать!
P.S. Чистить и ошкуривать там ничего не нужно... -
Сделано с
NoNaMe