Для кислинки. Попробуйте с ней и без неё — увидите разницу.
Бабушка делала такое — сколько себя помню. Называлось у неё это незамысловато: соте :-)
Только кабачки никогда не добавляла.
Я уже лет 20 делаю с кабачками — ну вот ничуть не хуже!
Раз уж лето, то помидоры только свежие ломтиками и немного лимонного сока для вкуса. Консервы и томат мимо.
Обжаривать только лук и морковку, остальное не надо.
Зелень добовлять минут за 5 до конца готовки и немного тонко нарезанного корня имбиря.
Мяса не надо, но немного сметаны в тарелку не помешает. И кружечку лагера.
Компари сладкие, душистые, по размеру подходят и в сезон по мизерной цене. Достаточно разрезать на четвертушки и можно класть.
Только разве если нормальных нет, то и консервы со специями выход.
Такое "Лето" хорошо в "тарелке" и само по себе, без мяса. Если с мясом, то начинать тушить нужно с него, потом добавлять остальное, интересно слоями.
Схожу ка я завтра в овощной. Спасибо.
Комментарии
Бабушка делала такое — сколько себя помню. Называлось у неё это незамысловато: соте :-)
Только кабачки никогда не добавляла.
Я уже лет 20 делаю с кабачками — ну вот ничуть не хуже!
Обжаривать только лук и морковку, остальное не надо.
Зелень добовлять минут за 5 до конца готовки и немного тонко нарезанного корня имбиря.
Мяса не надо, но немного сметаны в тарелку не помешает. И кружечку лагера.
Только разве если нормальных нет, то и консервы со специями выход.
Схожу ка я завтра в овощной. Спасибо.