оливковое масло, тимьян, базилик, долечку молодого чесночка — на сковороду. дать сочку вскипнуть, туда же крупной морской сольцы, ломоть чиабаты, беленького ледяного сухаго и макать макать макать в этот соус хлебушко — ммм...
Мы в общаге, будучи бедным голодными студентами, нарезали ржаной хлебушек мелкими кубиками, солили, заливали не рафинированным подсолнечным маслом. Честное слово вкуснятина. Хотя: "Нет вина слаще жажды" :)
P.S.
Однажды уже дома показал этот рецепт сестренке двоюродной. Только за неимением ржаного хлеба был пшеничный и масло было рафинированное. Короче обожрались мы этой "вкуснятиной" и по очереди обнимались с унитазом. Выворачивало наизнанку :)
Варить, а тем более жарить помидоры могут только истинные извращенцы, не уважающие ни себя, ни помидоры.
Помидор хорош только свежим, созревшим прямо на кусте, который вырастил ты сам.
Можно, конечно, и порезать его в виде салата, только кроме укропа и чеснока туда ничего добавлять не надо, даже соль и масло портят вкус (соли в свежем помидоре и так достаточно).
Кстати, пойду-ка сорву еще парочку помидоров (они у меня по полкило весом) да и зарубаю их с молодой картошечкой.
Добавьте авокадо и замените подсолнечное масло на оливковое холодной выжимки. А если без запаха подсолнечного не можете, добавьте кунжутного чайную ложечку. Пальчики оближешь!
Откусить, посолить надкус, откусить, посолить — и так пару килограмм слопать, остальные 3 помидора нарезать в глубокую миску, накрошить туда же петрушку с укропом, посолить и залить сметаной. Теперь правильно?
Комментарии
Да на природе. Да под охлажденную водочку :)
Добавил в закладки. Хотя почти во многих рецептах есть ингредиенты названия которых мне незнакомы :(
Но буду экспериментировать на основе этих рецептов :)
Как в том анекдоте:
"Взять высушенное сердце жабы, залить отваром корней можжевельника, добавить пепел перьев
чёрного петуха, двух скорпионов и зуб дракона и выпаривать после захода солнца до первого крика совы."
— Старинный рецепт изготовления тонера для лазерного принтера.
P.S.
Однажды уже дома показал этот рецепт сестренке двоюродной. Только за неимением ржаного хлеба был пшеничный и масло было рафинированное. Короче обожрались мы этой "вкуснятиной" и по очереди обнимались с унитазом. Выворачивало наизнанку :)
Помидор хорош только свежим, созревшим прямо на кусте, который вырастил ты сам.
Можно, конечно, и порезать его в виде салата, только кроме укропа и чеснока туда ничего добавлять не надо, даже соль и масло портят вкус (соли в свежем помидоре и так достаточно).
Кстати, пойду-ка сорву еще парочку помидоров (они у меня по полкило весом) да и зарубаю их с молодой картошечкой.
В одной руке вилка, в другой котлета.
И нафиг все пицы с "Паппа аль помодоро" вместе.
:--))