Карпаччо из осьминога

＋

193

perfect_evil
7 ноя 15

"термин «карпаччо» употребляется применительно практически к любому тонко нарезанному СЫРОМУ продукту питания..."
"Для того чтобы сделать карпаччо, нужно осьминога ОТВАРИТЬ."
Автор, раз уж ты решил поумничать "терминами", сам определись что ты готовишь. Не понимаю как у тебя ОТВАРЕННЫЙ осьминог получился СЫРЫМ
Ответить
＋
P
podotris
25 июл 15

а что за нож с деревянной рукояткой? это не оригинальный Kikuichi случайно?
Ответить
＋
svaner
24 июл 15

Господи, слюни-то как потекли...
Ответить
＋
at383
24 июл 15

ветчиница такая есть, пробки есть, осталось найти осьминога.
и главное найти у него мешки с чернилами
Ответить
＋
C
COBET
23 июл 15

Sorry, но с Carpaccio это блюдо ничего общего не имеет...
Wiki иногда врет.
Ответить
＋
arhimik
23 июл 15

Такое блюдо только в первоклассных ресторанах подавать — для меня, что-то, очень трудо-время-ёмко!
Ответить
＋
- Medvedik
  arhimik 24 июл 15
  
  Приезжайте к нам, нам не жалкео труда и времени, угостим подобным и не только ;)
  
  Ответить
  
  ＋
  - arhimik
    Medvedik 24 июл 15
    
    Заметьте — не я это предложил!
    
    Ответить
    
    ＋
moroz_2780
23 июл 15

Простите, а зачем нужна пищевая пленка, если ее всё равно прокалываем?..
Ответить
＋
- S
  stanp72
  moroz_2780 23 июл 15
  
  ...чтобы легче было вынимать из "ветчинницы" )))
  
  Ответить
  
  ＋
- C
  chye
  moroz_2780 23 июл 15
  
  +100
  
  Ответить
  
  ＋
sanaev
23 июл 15

Высокая кухня, любуюсь.
А вот приготовить не смогу,
Прекрасная работа, Ovimu
Ответить
＋
S
stanp72
23 июл 15

Извините, на ютюбе погуглил "карпаччо из осьминога" и ничего не нашёл. Может где-нить не в первых страницах?
Ответить
＋
- S
  stanp72
  stanp72 23 июл 15
  
  !!! Нашёл в Итальянской кухне
  
  Ответить
  
  ＋
MBear
23 июл 15

Тезка, у вас там семян осьминогов нет?
Ответить
＋
avirel
23 июл 15

осьминога не нашёл, наварил одних пробок, тоже не плохо.
Ответить
＋
- F
  fantom1977
  avirel 23 июл 15
  
  *ля,
  Ну и тебя совесть есть,нет?
  Все уже спят, а я ржу как конь :)))
  
  Ответить
  
  ＋
- H
  haharad
  avirel 23 июл 15
  
  лол
  
  Ответить
  
  ＋
- FarCrySteR
  avirel 23 июл 15
  
  главное — не забыть пробки ОТВАРИТЬ )
  
  Ответить
  
  ＋
- C
  crazy111
  avirel 23 июл 15
  
  ))))
  
  Ответить
  
  ＋
- S
  stamm3333
  avirel 23 июл 15
  
  а если и пробок нет,то можно как в песне. "отвари потихоньку калитку". и вот не надо мне говорить,что правильно писать "отвори". тут главное варить потихоньку.
  
  Ответить
  
  ＋
sigala
22 июл 15

А за рецепт спасибо.
Ответить
＋

Сделано с NoNaMe