Карпаччо из осьминога

"термин «карпаччо» употребляется применительно практически к любому тонко нарезанному СЫРОМУ продукту питания..."
"Для того чтобы сделать карпаччо, нужно осьминога ОТВАРИТЬ."
Автор, раз уж ты решил поумничать "терминами", сам определись что ты готовишь. Не понимаю как у тебя ОТВАРЕННЫЙ осьминог получился СЫРЫМ

а что за нож с деревянной рукояткой? это не оригинальный Kikuichi случайно?

Господи, слюни-то как потекли...

ветчиница такая есть, пробки есть, осталось найти осьминога.
и главное найти у него мешки с чернилами

Sorry, но с Carpaccio это блюдо ничего общего не имеет...
Wiki иногда врет.

Такое блюдо только в первоклассных ресторанах подавать — для меня, что-то, очень трудо-время-ёмко!

Простите, а зачем нужна пищевая пленка, если ее всё равно прокалываем?..

Высокая кухня, любуюсь.
А вот приготовить не смогу,
Прекрасная работа, Ovimu

Извините, на ютюбе погуглил "карпаччо из осьминога" и ничего не нашёл. Может где-нить не в первых страницах?

Тезка, у вас там семян осьминогов нет?