Луково-сливовое варенье

А если вместо сливы яблоко? Их в прошлом году девать было некуда.

Эх, не нашла в голосовалке "Я такого не ел, но обязательноо поробую" :))

О, эврика! Именно лука не хватало моим экспериментам с кисло-сладкой ягодой и пряностями. Спасибо, Астра!

а это не вариант ткемали?

Есть такое национальный русский соус — луковый взвар, компоненты лук уксус и мед.
Весьма хорошо к мясу.

это не варенье а соус

Оригинальный рецепт. Его очень украшает Тиша на двух фото.
На одном только кончик лапы, ворующей тимьян со стола...

не ел, но собираюсь приготовить!))

Дождусь осени и сварю. Думаю тернослива будет хороша в этом варенье. Вы упомянули чатни и варенье из помидор...

Прочитал. Задумался. Наверное я все же довольно консервативен во вкусах...Вряд ли решусь попробовать подобное варенье. Нет ну я понимаю некоторые и фуа-гра трескают на тосте с вареньем, дело всего лишь вкуса...но это не мой вкус это уж точно. Но тем не менее спасибо за материал, хотя бы в познавательных целях прочитать было интересно.