Я хоть и мясоед, а делал на этой неделе плов с нутом и овощами, ничё так, похряпали все с превеликим удовольствием. Здесь вариантов куча, зависит от ваших предпочтений.
Давным-давно, в незапамятные времена, спасаясь в тени раскидистого клюквенного дерева от жаркого персидского солнца, обкурившись гашиша и обожравшись росшей на соседнем кусте картошкой, великий кулинар Бред Сивой ибн Кобыл придумал сей оригинальный рецепт персидского плова...
Да, и как бы не пыжились с алиэкспрессом, клюква в Иране не растет и расти не может по определению. А тот китаеза с али, под соусом клювы вам втюхает кизил.... сведущий вы наш...
да я то это уже нашел. просто тут вопрос — они по аналогии с португальцами что ли поступают. которые не имея трески её покупают и сами сушат как им надо. или все-таки у них производство своей ягоды налажено
Да-да, не только северная, но еще и южная, развесистая. Именно иранская, там она наибольших размеров достигает. Хоть бы немного разум и логику включали, прежде чем такие перлы выдавать. Отдельные личности именуют клюквой обычный физалис, он же красный, круглый, а что кисло-сладкий, так это даже лучше.
Спасибо за рецепт. И как вкус в сравнении с традиционным азиатским пловом? Если такое сравнение, конечно, корректно. Всегда считал, что плов без мяса быть не может, а оказалось — очень даже может. :)
Плов — это в переводе типа нашего каша. А она может быть как с мясом, так и без. Куча разных вариантов. Я на этой неделе делал рис с нутом и овощами, также можно назвать типа вегетарианский плов.
это опять таки понятно) просто есть так скажем устоявшиеся сочетания в таких случаях — утка с брусникой, крылья с медом, свинина с ананасом. что будет тут уместно в плане сочетания вкусов.
Комментарии
С вишней тоже удивил, я б скорее взял сушеные финики.
Для мясоедов наверно можно облoжить кусочками вареной курицы или баранины.
Дуршлаг...
findfood.ru
Россия родина суши?
Да, и как бы не пыжились с алиэкспрессом, клюква в Иране не растет и расти не может по определению. А тот китаеза с али, под соусом клювы вам втюхает кизил.... сведущий вы наш...