"Потомок пивовара" идёт лесом со своим мнением. Сегодня он боится лишней углекислоты, а завтра вспомнит, что в пиве ещё и алкоголь есть, и предложит от него избавляться длительным кипячением.
P.S. Самый толковый бармен, который мне попадался, _спрашивал_, как клиенты предпочитают пиво, и наливал соответственно — или в центр, или по стенке. "На вкус и цвет все фломастеры разные".
Странно, всегда считал что чем меньше пены и больше газиков, и язык от них щекотит — тем вкуснее )
(любитель газировок).
Но понимаю и иную точку зрения.
Другое дело что в баре это одно, им не жалко часть пива вылить в виде пены в утиль, а вот дома слить 20% сильно жалко. Да и долго оно отстаивается если лить в самый центр.
Когда покупаю в России пиво, всегда смотрю состав. В пиве должны быть только вода, солод и хмель. Не хмелепродукты, а только хмель.Ну ячмень может быть, если пиво ячменное. Никаких рисовых и прочих круп. Иначе это не пиво. В последнее время иногда даже в крупнейших магазинах типа "Метро", в ассортименте, среди десятков сортов "пива", находится лишь один, максимум два, сорта пива российского производства, которое соответствует этим нехитрым требованиям. Обычно это (из распространённых сортов) Лёвенброй и Очаковское Классическое, но последнее встречается всё реже... В Германии остальные десятки наших сортов даже на прилавок не пустили бы: там с тысяча-дремучего года действует специальный закон, под названием "Райнхайтсгебот", о том, что пивом может считаться лишь напиток, соответствующий требованиям, изложенным в начале этого абзаца. Иными словами, бОльшая часть нашего пива это вообще не пиво, а (поскипано цензурой).
Совершенно согласен! Сейчас еще пишут "хмелепродукты" . Смотрю чтобы и этого не было. По-моему это химия какая-то.Вообще пиво известных марок, но сваренных у нас пить совсем нельзя стало. (((((
Комментарии
буд — не пиво а дерьмо.
Увидите там, как правильно наливать пиво. И почувствуете разницу.
Я живу там и каждый вечер выпиваю минимум 6 кружек этого чудесного напитка.
А на "аваторке", это я.
P.S. Самый толковый бармен, который мне попадался, _спрашивал_, как клиенты предпочитают пиво, и наливал соответственно — или в центр, или по стенке. "На вкус и цвет все фломастеры разные".
1.по стенке бокала
2.в самый центр бокала
3.Побольше
(любитель газировок).
Но понимаю и иную точку зрения.
Другое дело что в баре это одно, им не жалко часть пива вылить в виде пены в утиль, а вот дома слить 20% сильно жалко. Да и долго оно отстаивается если лить в самый центр.