Цыпленок Табака (Тапака).

К сожалению, такого цыпленка трудно получить даже в Грузии. В марте этого года в Батуми, в ресторане грузинской кухни нам подали обыкновенную духовую курицу, утверждая, что это и есть цыпленок табака.

Благодарю!!! Отличная подсказка, что приготовить в выходные. Фото изумительные, и за картофель на гарнир
отдельная благодарность! Цыпленок-табака, воспоминание юности, возле вокзала были буфеты-палатки, там продавали продукцию вокзального ресторана — шашлык на палочках, люля-кебаб и всегда были цыплята-табака, отличная закуска под портвешок "777" или "КАВКАЗ". Прочитал заголовок и вкус портвешка ощутил, ууу-х ностальжи!!! Еда как музыка переносит в прошлое. Обязательно приготовлю, добавил автору в карму+. Отличный рецепт! Спасибо, друг!!!

девайс грамотный.

Уже говорил но обработка куриных тушек обязательно предусматривает очистку гузки и обрезку Сухожилий на концах крыльев.

Это пять!

ням ням

Замечательно! Хорошо написано, прекрасные фото...

спасибо. наглядно, оперативно, подробно и толково! И выглядит вкусно! :)

Просто класс! Молодец!

Автору несомненный плюс за пост и укор за слишком яркое и образное описание... Теперь сижу и хочу жрать, а день только начался...