Вспоминаю, когда проживал в тех краях, летом это был самый ходовой салат. В средней полосе России такого названия не знают. Его аналог называют тут "Греческий"
Брынза к нему как правило уже достаточно солёная, сама практически и есть заправка. А кому надо, на столе всегда есть набор специй, растительного масла и уксус.
Всё равно не обычно.В слоёные салаты всегда просится что-то, что их пропитывает. Но это, в классическом стиле. Убеждаюсь, что всегда стоит попробовать непривычный, на первй взгляд, вариант... ну что бы удивиться, или взять "на вооружение.)))
Комментарии
Анютины глазки желтые просто изумительные!