Вообще-то статья о ВИНЕ, а не о том, что стоит у вас в литровых картонках по 70 р.
И да, вино за $2 за бутылку значительно отличается от вина за $10-20, ну а потом уже идут понты, или у меня язык наполовину атрофированный. Ибо дегустировал неоднократно в разных винных хозяйствах и имею представление о настоящем хорошем вине.
В том то и дело, что в статье вскрывается механизм оценки качества вина, как сугубо субъективный и влияние на него суггестивных техник. Например, дегустация в винном хозяйстве, в соответствующей атмосфере, с убедительным и харизматичным сомелье создаёт как раз настроение для субъективного завышения качества дегустируемого вина вне зависимости от его объективного качества. Вот когда ты возьмёшь эту же бутылку и попробуешь в обычной обстановке без ожидания высокого качества — вот тогда и будет выявлен более-менее точный вкус вина. Поэтому для меня уже давно цена не имеет большого значения при оценке качества вина. Естественно, брать всякую бормотуху тоже не имеет смысла, так как есть некий ценовой предел, который не может опускаться ниже себестоимости производства вина и он вполне очевиден в винодельческих областях. Поэтому самый простой вариант — брать местные вина известного производителя. Это даёт гарантию пристойного качества. Ну и пробовать что-нибудь из неместных, тоже с хорошей репутацией. Мне, например, нравятся вина из испанской провинции Риоха (ещё с советских времён), токайские, итальянская марсала, португальские портвейны, чилийские вина, как хорошая альтернатива испанским. Как приятное дополнение к массе хороших вин Калифорнии. Да, я говорю о винах столовых, которые дополняют еду, а не самодостаточные напитки, достойные самостоятельной дегустации. Для таких вин надо быть хотя бы полупрофессиональным дегустатором, иначе тонкостей вкуса не ощутить. Вкус ведь, как и любое другое чувство, штука тренируемая. А это уже образ жизни.
Эт точно. И ещё, вина от одного производителя тоже разнятся, даже не из года в год, а где-то пару раз в год вкус меняется. Нравится кроме калифорнийских ещё и австралийские. Ну а портвейн — это классика, наверное знаете признак эмигранта из Союза, прожившего более 5 лет в Штатах, что его не шокирует цена $20 за бутылку портвейна. )))
не скажите — знакомый привез из грузии фабричное вино фасованое в бутыли по 5 литров ( пластик)
так вот
1 — это реально натуральное виноградное вино
2 — оно вкусное
3 — показатель качества ( для меня лично не считающего себя спецом великим) 5 литров ( это на минуточку 7 бутылок) на троих и на утро никаких последствий — просто ни тени похмелья)
кстати цена 30 лари то есть около 700 рублей за бутыль
что имеем у нас — все что до 300 р бутылка — порошок с водой на спирту в рот не возьмешь — 500-700 р тоже лотерея но уже хотябы натуральное и то не всякий раз и голова иногда с одно бутылки раскалывается — а это означает отравление причем не алкоголем а всякими побочными химикатами ....
в общем с вином в стране все плохо — государство зарабатывает на акцизах и все остальное не волнует ....
Дурик, заминусуют тебя сейчас. Нельзя говорить что-то хорошее о грузинских продуктах. В следующий раз думай, перед там, как постить подобные антигосударственные вещи.
Ну доля правды конечно есть... даже не в содержании статьи, а в её подаче подвох — конечно, наши ожидания влияют на то, как мы оцениваем продукт, тут глупо сомневаться. Другое дело, что вино ДЕЙСТВИТЕЛЬНО бывает паршивым и если человек пьёт обычно неплохое вино, то паршивое он всё-же почует.
Как показывает практика дёшовые вина гораздо сьедобнее своих дорогих собратьев. И дело не в "качестве" а в привычке. Вино само по себе напиток "на любителя", следовательно более привычный вкус будет приятнее. Не думаю что многие частенько упиваются штукадолларовыми бутылками. Отсюда и вывод — понты дороже денег.
В рамках этой же темы можно вспомнить, что подделывать дорогие и понтовые марки гораздо выгоднее, чем всякое дешевое. Ну и, с учетом вышеописанного, шанс спалиться получается не слишком высоким.
Правильная статья. В молодости угощали девушек азербайджанским портвейном перелитым в тару из под импортного вина. Ту радость и восторг трудно описать. Причём от того же портвейна в оригинальной бутылке, они мрщили нос. :)
Вы что-то путаете! Тем, кому "лишь бы", как вы и сами подметили, всё равно. А вот ценителям\экспертам\эстетам, навроде Вас, полезно будет подумать на данную тему.
Вы удивитесь, но настоящие "Три топора", а не разлива запупыринского винозозозавода, вполне себе пристойный напиток :) так же. как и не левый "белый аист".
Почему я должен удивляться? Эти семерки пили в разных "разливах" ,в том числе и прямо с Арарата,если разговор о Советских заводах. Массандра же,что то я не слышал,чтобы занималась семерками)). Да и почувствовать аромат и вкус " волшебного напитка" распивая из "горла" в парадняках,да туалетах,да на сейшинах,как то цель не ставилась )) А "Белый Аист" я никогда не любил даже привезенный из родных мест.Если уж говорить о вкусах,то сейчас сторонник красных сухих :)
Так и я об этом. Обычная бормотуха три семерки ,может чуть получше из этого ряда.Весьма распространенная в студенческой среде тех лет.Да и у творческих людей имела успех.Но если сравнивать портвейны тех лет и сегодняшнее пойло-то тогдашние портвейны на высоте )).Сейчас поставьте передо мной Вермут,белое крепленое,777 -отличу)))
Я за пару лет до грузинско-осетинско-русского принуждения к миру был в командировке в Тбилиси. Ко мне был приставлен гидом и помощником по работе один товарищ из той компании куда я был командирован, естественно он стремился показать мне Грузию и Тбилиси с самых лучших сторон. Когда я его попросил отвезти меня в какой нибудь магазин купить пару бутылок хорошего вина что нибудь типа Киндзмараули, Хванчкара, он мне сказал, что не надо покупать эти вина, а на вопрос почему ответил — Киндзмараули и Хванчкара это маленькие долины и еще в зависимости от расположения склонов не на всех можно вырастить хороший урожай и сказал, что он сомневается, что можно купить настоящее вино даже в магазинах Тбилиси при таких условиях.
Вот тут я сильно призадумался, что ж нам втюхивают в обычных московских магазинах, и с тех пор никогда не покупаю Киндзмараули и Хванчкару, будет 100% подделка.
Комментарии
И да, вино за $2 за бутылку значительно отличается от вина за $10-20, ну а потом уже идут понты, или у меня язык наполовину атрофированный. Ибо дегустировал неоднократно в разных винных хозяйствах и имею представление о настоящем хорошем вине.
так вот
1 — это реально натуральное виноградное вино
2 — оно вкусное
3 — показатель качества ( для меня лично не считающего себя спецом великим) 5 литров ( это на минуточку 7 бутылок) на троих и на утро никаких последствий — просто ни тени похмелья)
кстати цена 30 лари то есть около 700 рублей за бутыль
что имеем у нас — все что до 300 р бутылка — порошок с водой на спирту в рот не возьмешь — 500-700 р тоже лотерея но уже хотябы натуральное и то не всякий раз и голова иногда с одно бутылки раскалывается — а это означает отравление причем не алкоголем а всякими побочными химикатами ....
в общем с вином в стране все плохо — государство зарабатывает на акцизах и все остальное не волнует ....
Я сам обманываться рад!"
А.С.Пушкин.
пусть брагу идет лаптем хлебает ))
Вино не делится на дешевое и дорогое...Вино бывает хорошее и плохое. ТОЧКА !!!
А так каждая покупка вина — лоторея.
И всегда соглашались с Омар Хайямом))
...Так как истина вечно уходит из рук, — Не пытайся понять непонятное, друг.
Чашу в руки бери, оставайся невеждой,
Нету смысла, поверь, в изученье наук.
Вот тут я сильно призадумался, что ж нам втюхивают в обычных московских магазинах, и с тех пор никогда не покупаю Киндзмараули и Хванчкару, будет 100% подделка.