Новая запись
ovimu
ovimu
Пельмешки без спешки 2 май 15
Подписаться

Биточки по-одесски.

＋
25
160
20
39
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • G
    galchonok3
    7 май 15
    A vi baten'ka , sadist :-)
    Hochu v detstvo.
    Papa na svoem barkase vihodil v more i lovil bichki i tulechku.
    Moya rabota bila vinimat' hrebet,a mama tut-ge garila bitochki.
    Ahhh...
    Spasibo za vospominaniya.
    Ответить
    ＋
  • romeken
    romeken
    5 май 15
    Спасибо!
    Ответить
    ＋
  • luidor
    luidor
    5 май 15
    Сегодня цена за кило сардельки — так называется правильный сорт у нас на Привозе, 35-40 грн. Мы теперь незалежны. Хотя самая толкОвая сарделька привозится утром с Черноморки. СМАКОТА!
    СПАСИБО ЗА ПОСТ!
    Ответить
    ＋
  • J
    jrpi
    5 май 15
    Даааа, помнятся эти биточки.... родственники одесситы готовили их регулярно, только без лука и чеснока и тесто было погуще (думаю, в каждой семье блюдо чуть варьировалось). Ах, детство.
    Ответить
    ＋
    • luidor
      luidor
      jrpi 5 май 15
      Правильно — ни лука, ни чеснока. Можно укропчика в кляр накрошить :-)
      Ответить
      ＋
      • V
        vdouble
        luidor 14 май 15
        Ну лук-то можно пассеровать до прозрачности.
        Такой лук еще ни одно блюдо не испортил.
        Ответить
        ＋
  • ran_ua
    ran_ua
    5 май 15
    Как всегда, шикарно! Спасибо что напомнили атмосферу Привоза. 20 лет назад там был, ещё школьником
    Ответить
    ＋
  • victok
    victok
    5 май 15
    Это, таки пять!
    Ответить
    ＋
  • dikijnub
    dikijnub
    5 май 15
    Спасибо за рецепт. Не знал, что кулебяку с мойвой можно сделать как-то по-другому.
    Ответить
    ＋
  • F
    froggy1997
    5 май 15
    Спасибо за рецепт!!!
    ....Одеса... жаль, уже не съездишь, как раньше — и далековато, и сложновато, да и Одеса уже не та и я уж точно совсем не тот... :-((
    ....за великого Утёсова — отдельное СПАСИБО!!!
    Ответить
    ＋
  • vikklu1234
    vikklu1234
    5 май 15
    Очень даже интересная идея. Спасибо! Даже никогда не думал о таком сочетании ))).
    Ответить
    ＋
  • dedwalja
    dedwalja
    5 май 15
    Я много чего пробовал в жизни, но таких биточков не встречал. Мне уже вкусно! Есть стимул жить дальше!
    Спасибо Вам. Человек, который хорошо готовит, не может быть плохим!
    Ответить
    ＋
Сделано с NoNaMe