я офигеваю, дорогая редакция, сколько в бездушном капитализме появилось ценителей сыров.
"фальсификация", "недозрелые", "химия"
в стране, в которой я родился (она называлась советский союз, если кто помнит) у нас в доме сыр появлялся реже, чем на двор приходил главный советский праздник 7 ноября.
В 1984 году, даже не инженером, а техником я получал на руки 400 чистыми и в белую.
Наверно были города, где с сыром были перебои, но это какая-то совершенная глушь. В Крыму в магазинах были сложности с хорошим мясом, но были рынки, а там продукты не переводились ;)
Такая же фигня, частота появления сыра в магазинах равнялась частоте прихода Христа на нашу грешную землю. Зажрались-с. Но все-таки незрелый не люблю, уж лучше перезрелый.
единственное что я заметил,что продуктов которые портились в холодильнике стало меньше. Была такая проблема когда обнаруживал просроченные продукты в холодильнике (с несвкрытой упаковкой) как то сразу себя чувствовал либералом))))
Снижение покупок сыров, шоколада в первой половине года связано с постом. 40 дней без молочного, мясного — нельзя не заметить изменений поведения покупателей, но надо уметь правильно объяснять.
Умные маркетологи сетей изменяют закупочную и ценовую политику, помогают покупателю сориентироваться в торговом зале и удерживают сумму среднего счета.
Глупые и некомпетентные маркетологи кудахчут, вопят, пишут статейки, для оправдания больших потерь своих работодателей и своей нужности. Но причины потерь магазинов — в замене годных сотрудников на негодных. Дурак, бывает, хуже врага.
статистика.... лженаука похуже алхимии, что нужно получить — то и получишь)) кто постился — тот и постится, кто не постился — не постится. НО... вторая древнейшая профессия помогла лженауке в нехитром деле затумания мозгов. вы обратили внимание, что они сравнивают не с аналогичным периодом прошлого года, а с декабрем 2014 года?))) то есть берут статику покупок за март, как верно заметили, к тому же ещё и постный март, и сравнивают с новогодним декабрем, когда все магазины срывают максимульный куш по продажам. цитирую:
"В марте россияне продолжили сокращать покупки продуктов не первой необходимости, в особенности премиального алкоголя (в марте 2015 года от него отказались 28% российских покупателей, против 22% в декабре 2014 года), чипсов и других снеков (стали покупать меньше 48% в марте против 42% в декабре 2014 года)."
читаем дальше:
"Всё больше россиян — около 45% по каждой из следующих категорий товаров — сокращают покупки шоколада, фруктовых соков, свежих фруктов и овощей, мясных продуктов (изменения в диапазоне 6–10 процентных пунктов по сравнению с декабрем 2014 года). Почти половина покупателей (48%) говорят, что стали приобретать меньше сыра, более трети заявляют о сокращении потребления молочной продукции (37%), но динамика к декабрю 2014 года по этим категориям оказалась минимальной — 2–3 пункта."
"ВЦИОМ: россияне назвали положение дел в стране лучшим за 5 лет
Всероссийский центр изучения общественного мнения опубликовал данные опроса россиян насчет их персональной оценки ситуации в стране. Данные, которые получили социологи, свидетельствуют, что россияне считают положение дел лучшим за все время проведения исследований, то есть — за последние пять лет."
Дикси конечно нас за идиотов считают. Перешли на более дешевые марки, но средний чек увеличился — это просто более дешевые марки стали стоить больше, чем раньше более дорогие. Увеличение прибыли — увеличение маржи.
Комментарии
Ещё Стивен Кинг описал, что там живут одни вурдалаки...
"фальсификация", "недозрелые", "химия"
в стране, в которой я родился (она называлась советский союз, если кто помнит) у нас в доме сыр появлялся реже, чем на двор приходил главный советский праздник 7 ноября.
зажрались отдельные ребятки, вот что я вам скажу.
но я их не виню — они ничего не могли противопоставить совку
ну кроме надежды, что он рано или поздно закончится
Наверно были города, где с сыром были перебои, но это какая-то совершенная глушь. В Крыму в магазинах были сложности с хорошим мясом, но были рынки, а там продукты не переводились ;)
за счёт несчастной рсфср
прибалтика с украиной тоже так говорили. и где они сейчас?
Умные маркетологи сетей изменяют закупочную и ценовую политику, помогают покупателю сориентироваться в торговом зале и удерживают сумму среднего счета.
Глупые и некомпетентные маркетологи кудахчут, вопят, пишут статейки, для оправдания больших потерь своих работодателей и своей нужности. Но причины потерь магазинов — в замене годных сотрудников на негодных. Дурак, бывает, хуже врага.
"В марте россияне продолжили сокращать покупки продуктов не первой необходимости, в особенности премиального алкоголя (в марте 2015 года от него отказались 28% российских покупателей, против 22% в декабре 2014 года), чипсов и других снеков (стали покупать меньше 48% в марте против 42% в декабре 2014 года)."
читаем дальше:
"Всё больше россиян — около 45% по каждой из следующих категорий товаров — сокращают покупки шоколада, фруктовых соков, свежих фруктов и овощей, мясных продуктов (изменения в диапазоне 6–10 процентных пунктов по сравнению с декабрем 2014 года). Почти половина покупателей (48%) говорят, что стали приобретать меньше сыра, более трети заявляют о сокращении потребления молочной продукции (37%), но динамика к декабрю 2014 года по этим категориям оказалась минимальной — 2–3 пункта."
так что, статеечка-то так себе по содержанию.
"ВЦИОМ: россияне назвали положение дел в стране лучшим за 5 лет
Всероссийский центр изучения общественного мнения опубликовал данные опроса россиян насчет их персональной оценки ситуации в стране. Данные, которые получили социологи, свидетельствуют, что россияне считают положение дел лучшим за все время проведения исследований, то есть — за последние пять лет."
наверное, недостаточно сильно люблю чипсы и шоколад?