Делали неоднократно, но в качестве начинки шляпок шампиньонов были использованы ножки этих же грибов, слегка обжаренные с луком, а для закрепления и улучшения вкуса был добавлен любой твердый тертый сыр. 10-15 минут в духовке и готово.
делаю почти также, только грибы мариную с чесноком, маслом и укропом. а потом на мангал. в холодном виде тоже вкусные. ножки удаляю и начинку тоже ложу.
а я ещё присыпаю все это хорошей порцией тертого сыра... и вот это уже просто вкуснятина... плюс делаю это не в духовке а в пароварке... но так тоже ооочень вкусно...
Комментарии
Проф. Преобрженский
возможно после потрошения их тоже следует взбодрить на сковородке?