Самые древние блюда

Рецепт палеолитического хлеба:
Закладываем ингредиенты соответственно вашей модели хлебопечки...

Диванные фантазии на кулинарную тему. Прикольно, но не принимайте как исторический факт.

я находил в раскопе казы — 800 лет. — Конская сухая колбаса. интересен КУРТ — овечий сухой сыр. Культура сублимата у туристов от всадников Степи)) Долго хранится и малый вес.

Наверно не из кабана а из мамонта. Кабан он зверюга жесткая. Для жарки не очень особенно если в возрасте. И про самогон забыли. Вообще человеческая кулинария делится на этапы до открытия огня после открытия огня и после открытия посуды. С тех пор ничего принципиально нового не придумали. Едят всё подряд. Повезло хомо с пищеварением. Было бы заточено под африканские овощи-фрукты до сих пор скромно топтался бы в Африке.

Ни одного древнерусского блюда...

Хот-Дог — самая древняя еда.
Собака чует его из далека благодаря заложенным в неё на генном уровне этого вкуса, сформированного в течение более миллионов лет эволюции.

Шмат жаренного мяса, политый мёдом — наше всё.

Древность здесь не причем, все это рецепты последнего тысячелетия, а порой и еще более свежие на тему "Кухни народов мира".

Мед — вне конкуренции!
Кстати: химический состав любого сорта меда на молекулярном уровне — не вопрос.
Но если соединить в пропорции все ингридиенты — меда не получится, и польза от этого соединения — весьма спорна.
Так что — только к пчелам!

А еще кикеон:
"В дом их Цирцея ввела, посадила на стулья и кресла,
Сыра, зеленого меда и ячной муки замешала
Им на прамнийском вине..."
Правда, еще она им (Одиссею с компанией)
" ...в напиток подсыпала зелья,
Чтобы о милой отчизне они совершенно забыли."