На региональной олимпиаде по физике по Сибири и Дальнему востоку в 1992 году была подобная задача — звучала примерено она так: у вас есть 5 минут чтобы выпить кофе — когда следует добавлять сливки в конце 5 минут или в начале, чтобы кофе был максимально холодным.
Правильный ответ такой — сливки надо добавить в конце 5минут, потому как интенсивность остывания напитка будет наибольшей при наибольшей разности температур напитка и комнаты.
Удачи! Добавляйте сливки как можно позже — и не обожжетесь!
Чай из стакана пить вредно, а дуть бесполезное занятие. Эта дурь пришла к нам из гейроп от ихних передастов. Чай на Руси всегда пили из блюдца, в азии из пиалы. Когда пьешь из блюдца никогда не обожжешься и в пишевод попадает кислород необходимый для пищеварения, чай пиью не путем переливания воды из блюдца в рот, а засасывая верхний слой чая вместе с воздухом. А на востоке пиала выполнят роль блюдца и тоже не обожжешься. А самому почетному гостю наливают меньше всех чая, а потом чаще доливают чтобы пить горячий чай а не компот.
Комментарии
Правильный ответ такой — сливки надо добавить в конце 5минут, потому как интенсивность остывания напитка будет наибольшей при наибольшей разности температур напитка и комнаты.
Удачи! Добавляйте сливки как можно позже — и не обожжетесь!
пропорциональна разности температур между жидкостью
и стенками кружки, а также жидкостью и воздухом.
наливая сначала горячее кофе, получаем резкое охлаждение.
наливая вначале молоко, охлаждения не получаем, затем плавное охлаждение.
другими словами: теплопередача кофемолоко одинакова
в обоих случаях, а вот жидкостьвоздух до смешения
будет выше, если в чашке кофе (после смешения — одинакова).
а вообще мечтаю о кружке с элементом Пельтье: чтобы
быстро охлаждать слишком горячий чай, а потом подогревать
его, чтобы совсем не остыл. =)
а вы по ссылке еще коменты почитайте, очень занимательно)
если инфа иная есть — поделись, а то как-то голо )
Так что субъективно температура будет одинаковой.