-
18 мар 15С тех пор изменения только в худшую сторону. Тогда все же хоть как-то придерживались ГОСТов. Пива это не касалось, там не только соответствие технологиям, но и качество воды, одна и та же марка в разных городах отличалась по этой причине кардинально. А в остальном- были лучшие ЛВЗ, были похуже, но в основном все примерно одного качества. Т.е. шампанское конечно лучше ленинградское, но и остальные не отрава. -
26 фев 15в советские времена из Куйбышева ездили в престольный град за Бехеровкой, токайским, Абу Симбелом, венгерскими вермутами и финским баночным пивом, кому оно надо было это Жигулевское, глупые же были, всё красивые этикетки собирали для "баров". стыдно вспомнить...-
27 фев 15Ну... Бехеровка и особенно токайское — весьма достойные марки в своих классах напитков.
Венгерских вермутов не припомню, помню югославские — вполне приличные и болгарские — похуже, с грубоватым вкусом.
А вот собирание этикеток — да, вспоминать неловко. Тогда многие этим были заражены. (Хотя, красивые бутылки — как стеклянные изделия — мне и сейчас нравятся :)))-
27 фев 15-
-
18 мар 15Ну там места надо было знать))) Товароведы не особо жаловали, поскольку вермут не особо прижился в основной массе народу. Он все же предполагает коктейль, лучше с соломинкой, фиг ли заморачиваться если проще выпить водки.
Мне в 90-м притаранили несколько ящиков венгерского "Марка", типа свадебный подарок. Специально соломку купили и формочки для льда и после свадьбы вшестером несколько месяцев пили (я решил, что гости и самогоном обойдутся). Есть своя серьмяга- собраться в выходные с друзьями, медленно потягивая коктейли.
-
-
-
-
-
26 фев 15А я особо-то и не бухал во времена СССР (впрочем как и сейчас) ... , но все-таки иметь знакомых на пивзаводе или винзаводе было очень хорошо :) .... утащенная технологом или бригадиром баклажка пива или вина заметно отличалась по качеству от магазинного варианта в лучшую сторону :)-
-
27 фев 15С Темрюкского винзавода меня угостили хересом, я до сих пор помню его вкус и послевкусие... на порядок лучше по качеству украинских и однозначно не хуже испанского... работники винзавода делали его для своих нужд и демонстрации на всяких выставках.... в прордажу не пошел...
А на пивзаводе технолог брал продукт до стадии фильтрации... после приема которого любое другое пиво уже и как пиво не воспринималось... это как сейчас, поездив по чехии и посетив несколько пивоварен перестал себя чуствовать патриотом отечественного пивовароварения :(
-
Сделано с
NoNaMe