Странные люди с плоским мышлением, жертвы стереотипов, это я о тех кто пишет что типа плохо бургеры дома есть. Я люблю бургеры, нравятся они мне! Ел, ем и буду есть дома и на улице да и где захочу то что захочу и плевать мне на странные градации еды, это мол дома нини -БРЕД!
Автору спасибо, на вид классно, как на вкус скоро узнаю!
B почему же моветон, позвольте спросить? Очень неплохая еда в интересном исполнении. Котлеты с хлебом и "салатиком" то же самое, а иногда даже вреднее, так как внимания уделяется меньше.
Нет уважаемый, вы ни чего не объясняете (уж простите за мою внимательность). Бургер — это своего рода фастфуд (питание с уменьшенным временем употребления и приготовления пищи, с упрощёнными или упразднёнными столовыми приборами или вне стола), и вот вы мне рассказываете, как его нужно дома приготовить и при этом наслаждаться. Это равносильно купить консервы, дома открыть, посыпать их луком и укропом есть прямо из банки и запивать сцука пивом из бутылки, когда есть кабалы, фужеры и при том стынет борщ или солянка на плите...
в каком месте это равносильно консерве ? Тут все свежие продукты в которых автор уверен, котлета из свежего мяса, домашние огурчики, сам всё делал. Бестолковый вы, консерва.
Ну купить это ДЕЛО на улице, в разгар обеденного перерыва или типа-тоГо эти бургеры вообще-то понятно — быстро, худобедновкусно и по большому счету это перекус на нога, что экономит время и значит деньги. Но... зачем это ховно приготавливать дома?
А что завидовать-то? На алиэкспрессе такой стоит 2-4 бакса, едет дней 40)) я как раз очень доволен обзором, решился эту штучку прикупить. И еще аэропресс
Знаете, есть поговорка: "Одна голова хорошо, а другая — лучше"? :-) В данном случае ваша голова — как раз та, которая "лучше": при том, что я на алиэкспрессе постоянно что-нить беру, о нём я в этом случае просто не подумал :-)
Только что отведал котлету без начинки правда из лосятины с картошечкой с лучком под 100 ку беленькой... От слова стаффбургер аппетит не приходит а вот рвотные позывы имеют место быть
Красиво. Хотя я не сталкивался никогда с работой этого котлетопресса, поэтому жаль, что нет подробных иллюстраций его работы, а в ютюб лезть не хочется :)
А я в фарш добавляю столовую ложку "жидкого дыма". Результат — как будто котлету жарили на угольном гриле. И использую не кетчуп, а соус Хайнц Барбекю. Лук обжариваю кольцами.
Вполне уместный опыт. Жидкий дым для того и предназначен, чтобы придать блюдам характерный оттенок. Остальное — ваши проблемы. А троллить можно и в другом форуме, например политическом.
Точно. А как именно рекомендуется применять жидкий дым — уже неважно, да?
Ладно, хотите травиться дальше — дело ваше. Вы не один такой: в интернете куча "кулинаров", предлагающих добавлять жидкий дым непосредственно в продукты... Выживете.
Но если всё же захотите таки запечь шашлык в духовке с использованием жидкого дыма ПРАВИЛЬНО, то просто налейте его — дым — в отдельную неметаллическую (керамика, фарфор, фаянс, стекло) посуду и поставьте в духовке до того, как включите прогрев.
При этом крайне нежелательно использовать жидкий дым в газовой духовке.
Вам известна технология приготовления жидкого дыма? Это всего лишь водный раствор. Те же самые продукты горения, которые оседают на мясе, рыбе и других продуктах во время жарения на гриле. Только в более низкой концентрации, растворённые в воде. Совершенно не опасные для организма. А что скажете про проверенное народное средство для лечения лихорадки — дёготь? Как его делают знаете? Этот спор никогда не закончится.
Вы правильно заметили,что при приготовлении на гриле/в мангале эти продукты оседают НА ПОВЕРХНОСТИ мяса.
Ну а про "совершенно не опасные" — это вас обманули.
Действительно, этот спор не окончится. Но если кто-нибудь прочтёт его и заинтересуется — уже плюс. В конце концов, каждый сам вправе выбирать способ — как и чем ему травиться. Это относится и к жидкому дыму, и к мясу вообще (веганы аплодируют стоя, остальные крутят пальцами у виска), и вообще ко всем продуктам питания.
Да, здорово! Это уже настоящее произведение искусства! Говорю так, потому что делал бургер гораздо проще — из говяжьего фарша готовил и обжаривал тонкие котлетки (не на рифленой), потом искал нужные булочки — оказались в магазине на другом конце города, добавлял обжаренный лук и салат. Всё.
Комментарии
Автору спасибо, на вид классно, как на вкус скоро узнаю!
Единственный посыл Вашего комментария только в том что зачем есть фастфуд, если можно приготовить нормальной еды. Так?!
Так я вам скажу, что фаст фудом можно сделать любую, что интересно, даже указанные Вами супы.
Если Вы бы внимательно прочитали бы пост, то заметили, что никаким "уменьшенным временем употребления и приготовления пищи" здесь не "пахнет" =)
blackspy13 — гавно состоит из тех же элементов, что и еда, но люди которые сюда заходят, предпочитают еду. Понимаете?
Автор, браво! Мучительно завидую прессу :-)
ЗЫ: Недавно повезло приготовить и стрескать свежую печень лосика. Блин, она даже подгорелая (отвлекли разок) улетает со страшной силой.
Вкусно наверное только рот надо иметь:
А я наоборот делаю. Фарш внутри. Тупо сушки в молоке замачиваю внутрь фарш, обваливаю в манке и на кипящее в сковороде масло.
Большой рот не нужен в принципе :)
Не хватает фотки в разрезе — лучше надкушенного :-)
Ладно, хотите травиться дальше — дело ваше. Вы не один такой: в интернете куча "кулинаров", предлагающих добавлять жидкий дым непосредственно в продукты... Выживете.
Но если всё же захотите таки запечь шашлык в духовке с использованием жидкого дыма ПРАВИЛЬНО, то просто налейте его — дым — в отдельную неметаллическую (керамика, фарфор, фаянс, стекло) посуду и поставьте в духовке до того, как включите прогрев.
При этом крайне нежелательно использовать жидкий дым в газовой духовке.
Вы правильно заметили,что при приготовлении на гриле/в мангале эти продукты оседают НА ПОВЕРХНОСТИ мяса.
Ну а про "совершенно не опасные" — это вас обманули.
Действительно, этот спор не окончится. Но если кто-нибудь прочтёт его и заинтересуется — уже плюс. В конце концов, каждый сам вправе выбирать способ — как и чем ему травиться. Это относится и к жидкому дыму, и к мясу вообще (веганы аплодируют стоя, остальные крутят пальцами у виска), и вообще ко всем продуктам питания.