На картинке размеры овощей видны, в принципе понять можно. Да и не сильно принципиально это. Уксусо-сахар — вполне стандартный маринад, имхо без уксуса делать не стоит.
это ж салат! как любите — столько и кладите, особенно это касается лука ))) 120 г воды — это опять же смотря на сколько овощей, а гранат, мне кажется вобще вкуса не делает, чисто украшение )))
Салат очень интересный, но со всем уважением к Вам (и содержанию книги)... Прожила в Индонезии 8.5 лет и по роду занятости бывала на многих островах. В большинстве случаев, во время командировок, приходилось употреблять блюда местной кухни , и ни в одном случае не видела нигде зерен граната...
Комментарии
а на востоке с ими як справляются?
А то ведь читают люди из разных точек земли, овощи и понятие среднего везде разные.
Головка лука — это от 100 до 1000гр, поди пойми сколько класть.
120 гр воды — не многовато? Это ж суп плучается.
Я зерна граната не люблю. может стоит заменить уксус гранатовым соком?
Спелый ананас очень сладкий. Стоит ли ещё и сахар добавлять?
В любом случае, сделаю и попробую обязательно.
Непривычно что в заправке нет никакого масла