Клюквенный пирог с меренгой

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • A
    29 ноя 14
    Все замечательно. Только один вопрос: белки не свернутся от горячего сахарного сиропа?
    Ответить
    • Brigami
      Brigami АВТОР
      all2010_33 29 ноя 14
      Нет, нен свернутся, если не прекращать взбивать.
      Ответить
  • J
    27 ноя 14
    А с яблоками такое же можно сделать? У мну маман когда-то делала что-то очень похожее, но с яблоками. Спросить уже не у кого, а вид сверху уж сильно похож...
    Ответить
    • Brigami
      Brigami АВТОР
      Jr-13 27 ноя 14
      Возможно, она делала что-то вроде этого: nnm.me
      Ответить
      • J
        Brigami 28 ноя 14
        Нет. Выглядел именно так как у вас на 1 фотографии...
        Ответить
  • foxbat99
    27 ноя 14
    Уй- йоооооо!!!!!! Вкусно, наверное!!!! А мне мучное окромя блинов не удаётся... ((( Ну разве можно так! ))) Слюна уже тапки прожгла!!! )))))
    Ответить
  • P
    27 ноя 14
    спасибо за рецепт, жене понравился
    Ответить
  • dot66
    27 ноя 14
    Вот нафига рождаться всем в один месяц?!

    Ну так 8 Марта ж праздновали...

    А вариант без меренги есть? А то я к ним противоположен.
    Ответить
  • S
    25 ноя 14
    Что-то фантастичное у Вас получилось! Нравится и вид, и описание и сами фото. Надо пробовать. :)
    Ответить
  • astra07
    25 ноя 14
    Фасолька красивая очень.

    А еще у меня вопрос: как бы ты приготовила лимонную начинку. Например, можно ли использовать лимонный курд?
    Ответить
    • Brigami
      Brigami АВТОР
      astra07 25 ноя 14
      Что бы я сделала с лимоном — в принципе, то же самое: измельчила бы лимон, смешала бы с сахарной пудрой, крахмалом и ванилью. Лимонный курд использовать можно. Всё лето собиралась показать лимонный курд, да так руки и не дошли.
      Ответить
      • Medvedik
        Так...

        Команда рукам:

        Ану-ка...

        Пшли!!!
        Ответить
        • Brigami
          Brigami АВТОР
          Medvedik 25 ноя 14
          А чё, надо да? Ну, может к следующим выходным созрею...
          Ответить
          • Medvedik
            Я пироги с лимоном, страсть как люблю.

            И с абриосами
            Ответить
            • astra07
              вот я и клюкву купила и лимоны. надо кинуть кости — что в начинку положить.
              Ответить
  • Brigami
    Brigami АВТОР
    24 ноя 14
    Хи, сказал: утром попробую, затем испил 150 водочки и дал хоапака — день удался.
    Ответить
full image