Маффин с ягодами

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • fcmrf
    22 янв 15
    подскажите, а фольга не разваливается под тяжестью теста,когда оно набухать начнет?
    Ответить
  • vestka
    20 ноя 14
    Рецепт кексиков прост и понятен, тесто нежное и тает во рту, а в какой форме делать , я думаю не важно! У меня разовые фольговые
    Ответить
    • L
      lilya4ka АВТОР
      vestka 21 ноя 14
      вот и славно :)

      спасибо за отзыв
      Ответить
  • Tanger
    20 ноя 14
    Спасибо. Жена купила очередную силиконовую форму. Какой то вонизьм от этой формы исходит. Уже месяц на балконе проветривается. Стремно как то. Может выкинуть нах?
    Ответить
    • L
      lilya4ka АВТОР
      Tanger 20 ноя 14
      не подскажу, увы)
      Ответить
  • L
    20 ноя 14
    Непорядок, "маффин с ягодами" :)))

    Маффин с берризами заплейсится в палме адульта. И райтить эту смольную раундовую выпечку надо свитными вордами и не иначе :)

    Иначе получается какая-то фигня!

    Или наоборот, фигня называть кекс маффином ? :)
    Ответить
    • L
      lilya4ka АВТОР
      lucky_den 20 ноя 14
      а Вы по-русски говорить совсем не умеете?
      Ответить
      • L
        Это надо спросить того кто кекс маффином назвал ;)
        Ответить
        • L
          lilya4ka АВТОР
          lucky_den 20 ноя 14
          я у Вас спрашиваю
          Ответить
        • astra07
          Ващета тестом отличаются они.

          У классических кексов более плотная мякоть и обязательно трещина должна быть.

          Маффины более мягкие, воздушные. Шапочка нависает.

          Вот, как-то так.
          Ответить
    • Medvedik
      lucky_den

      Чегой-то ты отрок, сладкий печеный хлебец, заморским словом "кекс" нарекаешь?

      Кекс — Заимствованно во второй половине XIX века из английского языка, где cakes — форма мн. ч. от cake «сладкий пирог, торт, кекс», того же корня, что и кок, кухня, печь

      Не гоже нонче колобка обижать, времена смутные, суровые пошли.
      Ответить
  • poluboy
    20 ноя 14
    Это же КЕКС!

    Вот никак не пойму, почему многие КЕКСЫ какими то мафинами обзывают? Это все равно, что макароны обзывать пастой!

    З.Ы. Паста- итал. Pasta, «тесто», или — однородная кашицеобразная масса
    Ответить
  • danblues
    20 ноя 14
    Las delicias del paladar son las delicias de la vida, gracias.
    Ответить
  • A
    19 ноя 14
    какой мафин

    кекс это
    Ответить
    • L
      lilya4ka АВТОР
      aswqqwsa2014 20 ноя 14
      если Вы заметили, то в метках слово "кекс" тоже есть)
      Ответить
      • L
        lilya4ka АВТОР
        lilya4ka 20 ноя 14
        а это Вы спросите у Ню, которое-модератор в этой теме..

        Я хоть и недавно начала писать рецепты и то знаю к чему
        Ответить
        • astra07
          Это я. Я щитаю, что всем кто будет искать по метками ню полезно почитать хорошие рецепты.
          Ответить
          • astra07
            astra07 20 ноя 14
            А вы заметили, что тут публика интеллигентная с устоявшимися идеалами.
            Ответить
    • NECLON
      извратить кекс в маффин могла только школота
      Ответить
  • alasser
    19 ноя 14
    Я уже два года собирался силиконовую форму для кексов прикупить, а тут такая идея. Спасибо.
    Ответить
    • L
      lilya4ka АВТОР
      alasser 19 ноя 14
      привет!)) ну форма всё равно нужна, не всё ж фольгу тратиться)
      Ответить
  • Bird55
    19 ноя 14
    Отличный рецепт, особенно понравилась идея с формочками
    Ответить
    • L
      lilya4ka АВТОР
      Bird55 19 ноя 14
      всё от лени :)

      спасиб за отзыв :))
      Ответить
    • L
      lilya4ka АВТОР
      Bird55 20 ноя 14
      как здОрово сказано! :) "ресторанная внешность"...оч. понравилось и буду пользоваться теперь)) Спасибо! :)
      Ответить
  • astra07
    19 ноя 14
    Красивые маффины. У меня дети очень любят такие.
    Ответить
full image