Вообще-то, у нас это именуют "щи с квашеной капусты"...
Только пшено или манку у нас не всегда кладут...
Манку добавляют в зеленые щи (с крапивой, с щавелем)
Сначала, борщ объявили чисто украинским...
Хотя картошку и помидоры только при Петре завезли... то есть, явно не древними украми заведено...
Потом общеславянскую вышитую рубаху объявили национальной "вышиванкой" — то есть, местечковым термином.
Теперь щи под местечковым названием объявляют национальным блюдом...
Уточню, раньше, я так понимаю, называли "кислые щи"...
Поговорка еще есть "профессор кислых щей".
В том смысле, что кислые щи это очень просто, и особо мудрствовать не нужно.
Хотя, есть мнение, что "кислые щи" — это что-то иное — ссылаются на Гоголя: otrezal.ru
Комментарии
Только пшено или манку у нас не всегда кладут...
Манку добавляют в зеленые щи (с крапивой, с щавелем)
Сначала, борщ объявили чисто украинским...
Хотя картошку и помидоры только при Петре завезли... то есть, явно не древними украми заведено...
Потом общеславянскую вышитую рубаху объявили национальной "вышиванкой" — то есть, местечковым термином.
Теперь щи под местечковым названием объявляют национальным блюдом...
Поговорка еще есть "профессор кислых щей".
В том смысле, что кислые щи это очень просто, и особо мудрствовать не нужно.
Хотя, есть мнение, что "кислые щи" — это что-то иное — ссылаются на Гоголя:
otrezal.ru
Спасибо за идею- попробую на днях!
можно еще зеленый горошек добавить — как для вкуса, так и для цветовой гаммы.
— ?
— первое...
— ...