Секреты домашнего кофе

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • L
    1 окт 14
    Так а какой же секрет домашнего кофе? Может кто напишет такую статью?
    Ответить
    • aleksey7
      Турка... И не надо что либо изобретать...
      Ответить
  • Onixx
    30 сен 14
    Содержание любопытное но заголовку не соответствует. Реклама Bork довольно сомнительна. Ну да еще в кофеварку надо встроить искусственный интеллект. Чтобы попробовав чашку кофе решал каким способом изменить силу трамбовки и степень помола сам. И кстати помол всегда лучше ручной без излишнего перегрева зерен. А плотность трамбовки зависит от вашего вкуса. Свежий помол зерна и высокое давление ИМХО главнее. Трамбовка может чуть-чуть усилить (ослабить) вкус. и Так что хорошее кофе это не навороченная машина а опыт и правильные зерна. Взбивать молоко опять же лучше руками. Дома можно во френч-прессе например.
    Ответить
  • Syavick
    30 сен 14
    Почему в статье нет рекламы турки? :-)

    И для ленивых, в обход турки иногда варю кофе в китайской термокружке (с сеточкой и герметичной крышкой) — насыпаю кофе, добавляю кипяток и настаиваю минут 5.
    Ответить
    • Fort2005
      а что так сложно, жуй кофейные зерна и запивай горячим молочком...
      Ответить
  • M0xHaTKa
    30 сен 14
    Фигня это все. Турка — наше всьо !
    Ответить
  • setacom
    30 сен 14
    на крайняк и в микроволновке норм получается
    Ответить
  • MaverickXP
    30 сен 14
    Я довольно ленивый человек для турок, а для рожковой места уже не хватает на кухне. Будучи в отпуске в Италии нашел для себя решение — гейзерные кофеварки. Пример (irecommend.ru), принцип работы (posudoff.com.ua). До рожковой не дотянет, но на вкус сносно, времени и контроля не требует, мыть легко, зернами плеваться не надо. Может, кому поможет найти свой способ.
    Ответить
    • GeorgeKn
      наверное то же самое:

      ru.aliexpress.com

      ещё на скорую руку:

      ru.aliexpress.com

      ru.aliexpress.com

      и...прикол:)):

      ru.aliexpress.com
      Ответить
      • MaverickXP
        Не, это немного не то. Штука о которой я писал ставится на газ, она заменитель турки. Удобнее, тем что не надо следить и без зерен получается.
        Ответить
        • GeorgeKn
          если типа этого, то там есть много вариаций по объёму:

          ru.aliexpress.com
          Ответить
          • MaverickXP
            О да, это оно!!! И стоит у али ощутимо дешевле Европы.
            Ответить
  • lexy_m
    30 сен 14
    что то пахнуло рекламой борка если честно :)

    Хотя почитал с удовольствием статью.
    Ответить
  • 5
    30 сен 14
    Ответить
  • 5
    30 сен 14
    arcelik.com.tr

    пользуюсь такой штукенцией. доволен как слон! Электротурка как-бы. Доводит до пены два раза и кайф!

    arcelik.com.tr
    Ответить
    • GeorgeKn
      522000 30 сен 14
      Ответить
      • M
        Оно же только в более компактном варианте — market.yandex.ru

        Только с доставкой из Германии все равно выходит дешевле, чем покупать в РФ.

        А кофе в ней зачетный, да, сам каждый раз кайфую!
        Ответить
        • GeorgeKn
          пост выше GeorgeKn «» сегодня, 14:35 для тебя писал :)
          Ответить
    • P
      522000 30 сен 14
      Из-за труднопроизносимости названия фирмы Арчелик, на мировой рынок эта фирма вывела бренд Беко (примерно как Автоваз помимо бренда Жигули зарегистрировал бренд Лада)

      Сие чудо техники под названием Арчелик я привез из Турции по цене примерно 70 бакинских. В России нашел в продаже Беко 2113 по цене в 5 тыр. Успел приобрести в подарок всем друзьям...))) потом цена повысилась до 7 тыр. Недолго было и 9. Существует вариант на 2 турки с емкостью для воды. В России — 13 тыр.

      Более доступный вариант — eBay. Вполне сносная цена и сроки поставки.

      Использую дома почти 5 лет. Единственный минус — нуждается в зернах хорошего качества и мелкого помола.

      Гурман всегда найдет несколько минут утром для турки хорошего кофе.

      А тем, кому главное взбодриться можным и популярным словом — Велкам! Нескафе еще никто не отменял.

      И помните — ничто так не бодрит утром, как крепкий, свежесваренный, горячий кофе в постель.... Вылил и беги!!!
      Ответить
  • GeorgeKn
    30 сен 14
    хех.. пришлось даже видео записать, дабы ВЫ могли немного удивить и порадовать близких :)

    Молоко хоть и 1,5%, но из всех остальных торговых марок именно это очень хорошо всбивается — экспериментируйте!

    Надеюсь понравится...
    Ответить
    • kamyanoff
      Спасибо Тебе большое ! Всё получилось !
      Ответить
      • lehus64
        Интересно. Дома френч пресс лежит без дела надо использовать.
        Ответить
    • africa
      GeorgeKn 30 сен 14
      вах маладца!
      Ответить
    • S
      GeorgeKn 30 сен 14
      Уважуха, плюсанул бы да нечем :-(
      Ответить
full image