Пивной день .

Красота....., аж захотелось!

Хороший пост. Но раз уж разговор о готовке, то хотелось бу знать весовые пропорции.
Вроде чеснок 300гр, имбирь 12 oz, креветки 3кг.
Судя по к-ву перца, креветки должны буть очень острыми. Я кладу половинку перца на 500гр креветок, правда я не жарю а варю их в масле.
Хойсин соус сладковатый, не слишком китайский уклон получается?
За наводку на Hövels спасиби, надо будет попробовать.
Кстати, имбирь я чищу столовой ложкой. Увидел как это делают профи. Попробовал, понравилось.

//Пиво с раками — это словосочетание, которое запомнилось с детства…//
Вспомнился старый анекдот:
— Мама, там дядьки пиво с раками пьют?
— Нет, доченька, это у них лица такие…
А вообще-то, спасибо за пост. Сам тоже люблю пиво, но вот такие изыски самостоятельно не готовлю. А жаль…

"Василий Иванович, глянь, на том берегу белые пьют пиво с раками".
"Что ты, Петька, это у них рожи такие".

Пивной живот обеспечен и пивные сиськи, как у бабы )

Вот гад........

Обалденный пост.Спасибо)

убирая пищевод? А у раков? По фоткам видно, что варили с ним. Два ловких движения и его нет. Правда, делать надо на живом.

"итак братва к легкой мариновке уже готова" :).Спасибо!В Закладки!!!
Добавлю,с Вашего Разрешения....Берём "стерлядочку"....

Растим сиськи .и рюкзак , но ... Когда жара , , просто берёшь пифко . и утоляешь ! Как я утолил , щас 5-ю литрами(без закуси) ...
А готовка , это хорошо , но это др. жажда .
)))