Вот Вы "эстеты"...В "запретной зоне","На Волге Широкой,на Стрелке далёкой"....:) Ловим стерлядочку,ну и под пивасик,да и "беленькую",на костре,раскурив трубку Табачкомс...
Атак,да...В ресторане,"рыба заливная",всегда "убивало",морковь,всю "рыбу" портит!!!!И,кстати...Молодёжь,в СССР было такое понятие,"класность" ресторанов....Официанты-Мужики,в 1 классе обслуживали...Бабы 3-4 класс...Эх..."Где меня сегодня нет"...
Комментарии
Вроде чеснок 300гр, имбирь 12 oz, креветки 3кг.
Судя по к-ву перца, креветки должны буть очень острыми. Я кладу половинку перца на 500гр креветок, правда я не жарю а варю их в масле.
Хойсин соус сладковатый, не слишком китайский уклон получается?
За наводку на Hövels спасиби, надо будет попробовать.
Кстати, имбирь я чищу столовой ложкой. Увидел как это делают профи. Попробовал, понравилось.
Вспомнился старый анекдот:
— Мама, там дядьки пиво с раками пьют?
— Нет, доченька, это у них лица такие…
А вообще-то, спасибо за пост. Сам тоже люблю пиво, но вот такие изыски самостоятельно не готовлю. А жаль…
"Что ты, Петька, это у них рожи такие".
Можно взять пару -тройку пильзнера и спокойно попить, без фанатизма.
И ничего не будет ни с животом ни с сиьскаме. А если при этом еще и спортом занимаца....
А уха без водки — рыбный суп.
Добавлю,с Вашего Разрешения....Берём "стерлядочку"....
А готовка , это хорошо , но это др. жажда .
)))