Ну сало не может быть сырым. Надо было дольше вышкварить. до полу-хруста(когда остынут станут как чипсы.(вкуснятина).....(тоньше резать надо)_ Будет супер.
дык! сало по определению всегда готово к употреблению! шо сырое, шо жаренное, шо запечённое. а однажды меня угостили варённо-запечённым... вот это вещь была... сколько не пробовал — не получилось повторить...
Нуууу.... Имеет право быть. Но я, когда совпадают все четыре ПРАВИЛЬНЫХ инградиента (хлеб+ сало+ чеснок+ водка) не заморачиваюсь с термообработкой. Вот только совпадать они стали редко. Побегать надо. И за хлебом и за салом и за остальным. Вроде живу в мегаполисе, ан фиг. Купил сегодня продукцию "Хлебного дома", да вашу ж в качель!!! Сало и чеснок- в "Пловдиве", да чтоб вы так жили чем торгуете!!! Про водку вообще молчу, в Финляндии надо покупать, а то ослепнешь тут.
Мне из Питера ближе в финку. Но про пшеков вопрос про еду! Куда делся их смалец? Он в Польше еще есть или просто перестали в Питер возить? Я вынужден покупать на базаре обрезь и делать смалец сам! А ведь были такие удобные 200-граммовые польские упаковки((
Да есть, но я такое не ем, а посему не в курсе, что да почему. Я последний раз в Германии топлёное сало ел много лет назад. Мне не понравилось. Если в копчёности жир есть, то я вырезаю и выбрасываю. Просто не люблю. Хотя, конечно, как тут расписано, съел бы с удовольствием, если под водку и проголодавшись! Спасибо.
На мой вкус шкварочки лучше. Но, сами знаете — на вкус и цвет фломастеры разные ) Сало сразу солю с чесноком. Водка — какая питьевая. Хлеб мне только черный можно. Дак все одно — будем, ребята! Назло всем супостатам!
Я по себе знаю, как не лестны автору комментарии типа- "захлебнулся слюной", но в данном конкретном случае других слов не нахожу. И ведь нельзя мне сейчас острого, жареного, жирного.
Эти шкварочки да с чесночком, да с хлебушком... М-м-м...
Цены сильно разниться могут. Но к примеру вот hof-baehrs.de или prolamm.de Можно и проспекты дискаунтеров с супермаркетами посмотреть. Ключевое слово, если про баранину речь, Lamm.
Не поленился посмотреть. Так понял, что он вами указан. Там точные цены. Другое дело, что разные части барашка, разные изделия из них соответственно и разные цены имеют. Но я не хочу переводить весь прайс-лист. Словарь в помощь. А то что, например, тазобедренная часть вместе с подбедёрком и голяшкой (общегерманский раскрой бараньих и говяжьих туш) может иметь в зависимости от наличия или отсутствия костей разную цену, удивлять не должно.
Комментарии
Но выглядит просто супер!!!
ДА!!!
а ще можна заспівати ...
або просто зіграти ...
одесские бЭндеровцы на Привозе:
Эти шкварочки да с чесночком, да с хлебушком... М-м-м...
Короче, ушел обедать.