в Селидово Донецкой области пробовал другой вариант пампушек, тесто правда такое же, тесто раскатывается потом сворачивается кругляшком (как пожарный рукав) и обжаривается на сковороде под крышкой... Остывали, смазывались так же.
Думается так делали потому что духовок там тогда не было, угольные печки. Но получалось не менее вкусно.
Комментарии
Думается так делали потому что духовок там тогда не было, угольные печки. Но получалось не менее вкусно.
Спасибо, Игорь!