Не сомневаюсь, что получилось вкусно, вот только не забил ли резкий вкус и запах карри такую деликатную и тонкую штучку как аромат айвы? И карри и айву очень люблю, вместе готовить не пробовала.
очень и очень вкусно, вариантов этого влюда великое множество. В Индии в ресторанах в меню по 3 страницы блид только из курицы. У меня сверкровь индианка
Насчёт подачи с эстетикой я двумя руками за. Можно выложить блюдо на тарелку и с улыбкой подать, а можно той же чумичкой шлёпнуть в миску и сунуть в лапки. У тебя Игорёк это всегда на должном уровне.
Отличное блюдо. Можно с рисом, с картошкой, пшеничной кашей или просто с куском лаваша. По мне так самое вкусное — это подливка.
Интересный вариант заменить ананас на айву, надо будет попробовать (если айву найду).
Только я бы поснимал с ножек кожу и посрезал нижние части.
С ананасом и кокосовым молоком — это скорее всего тайский вариант.
Индусы скорее добавят красного жгучего перца вместо сладкого ананаса.
Китайская свинина в сладко-кислом соусе с ананасом действительно очень здорово.
А кинза и имбирь сильно чувствуется? Муж мне как-то сказал, что имбирь ему на вкус как инсектицид... Теперь я его ем только сама. А карри где-то дома есть точно. Очень красиво.
Красивое блюдо. Спасибо Игорь.
Как раз стоит дома банка кокосового молока. На счет айвы не знаю добавить или нет, знаю свои испорченные пристрастия: боюсь буду потом выискивать ее и складывать на край тарелки.((( А карри это вещь, классная приправа.
Ты угадал)))) Всегда смотрю на такие блюда, с курицей и ананасом, есть ведь много вариантов. И все такие красивые.
Хотя айва ведь не сладкая, может мне понравится. На что по вкусу похоже (я имею в виду в соусе)? Нейтральный вкус или нет?
Вот и у меня такая же проблема — не люблю сладкое. Было бы нельзя — точно полюбил бы, а так просто — не люблю. Никаких ананасов или там айвы.
Что делать?
Комментарии
Интересный вариант заменить ананас на айву, надо будет попробовать (если айву найду).
Только я бы поснимал с ножек кожу и посрезал нижние части.
Индусы скорее добавят красного жгучего перца вместо сладкого ананаса.
Китайская свинина в сладко-кислом соусе с ананасом действительно очень здорово.
Как раз стоит дома банка кокосового молока. На счет айвы не знаю добавить или нет, знаю свои испорченные пристрастия: боюсь буду потом выискивать ее и складывать на край тарелки.((( А карри это вещь, классная приправа.
Хотя айва ведь не сладкая, может мне понравится. На что по вкусу похоже (я имею в виду в соусе)? Нейтральный вкус или нет?
Что делать?