Шашлык из рыбы

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • A
    21 ноя 13
    На решетку ее, на решетку...
    Ответить
  • astra07
    19 ноя 13
    чтобы рыба не крутилась на шпажке, можно насаживать на 2 шпажки. куски делать слегка продолговатыми и между шпагами расстояние.

    Рыба красива.

    Висела рыба на шпаге

    И думала лишь об одном,

    Не суждено ей в балете

    Крутицца на ножке волчком.

    Ее окунали в горчицу

    И медом залили в глаза.

    Но грезила рыба балетом,

    И плевала с тоской в маринад.

    Но когда уложили в тарелку,

    И сотни восторженных глаз

    Вгрызалися в мякоть на шпаге,

    Интерес тот к балету угас.
    Ответить
    • verb
      astra07 19 ноя 13
      А я использую "якитори" так у нас называяют бамбуковые — продолговатые шпажки.
      Ответить
      • astra07
        verb 19 ноя 13
        Наверное и у нас такие есть. Я не смотрела.
        Ответить
    • gretli
      gretli АВТОР
      astra07 19 ноя 13
      хорошая идея ! только тогда палочки потоньше надо брать и замачивать их в воде на пол часика, что бы не погорели.
      Ответить
      • Medvedik
        gretli 19 ноя 13
        Не успел я с рифмами вписаться, ладно в следующий раз ;)
        Ответить
        • astra07
          Тут рифмами можно бросацца

          И петь о любви к лососЯм,

          Румянить, солить и лимонить,

          А также без соли запечь.
          Ответить
          • verb
            astra07 20 ноя 13
            я от вас фанатею :)))))))))))))
            Ответить
  • ladival
    19 ноя 13
    Очень люблю рыбку, особенно такую. Вкуснятина.
    Ответить
    • gretli
      gretli АВТОР
      ladival 19 ноя 13
      точно так :) меня домашние все время просят по этому рецепту мариновать, очень быстро и вкусно.
      Ответить
  • N
    19 ноя 13
    номано
    Ответить
    • ladival
      naz2007 19 ноя 13
      Про температуру Игорь прав.
      Ответить
    • gretli
      gretli АВТОР
      naz2007 19 ноя 13
      можно, но я все ем well done. Цель добавления воды как раз что бы было нежное и сочное мясо.
      Ответить
    • ncuxy-noxepy
      Лосось? Интересно вдруг стало, у лосося и сёмги мясо чем-то отличается, ну и соответственно температура приготовления?
      Ответить
      • gretli
        gretli АВТОР
        ncuxy-noxepy 19 ноя 13
        вас на гугле забанили ?

        ru.wikipedia.org)
        Ответить
        • ncuxy-noxepy
          Ну зачем так грубо? Я всего лишь вопрос задал, для этого тут комментарии и предусмотрены. Да, поисковики и энциклопедии достаточно лояльны к пользователям сети, особенно к тем кто "не в курсе", и не банят ни кого в принципе, это так, для информации. Ну и по теме: если уж на то пошло, то почему в рецепте написано СЁМГА, а не ЛОСОСЕВЫЕ, или на крайний случай "красная рыбка"? Мы тут в России люди простые, сёмга значит сёмга, лосось, значит лосось. И не надо злиться )))))))
          Ответить
          • Medvedik
            Гляжу на фото, могла быть и форель вполне.
            Ответить
            • I
              Да по фото как раз видно что не форель :-)
              Ответить
          • R
            на западе чего? если запад сша то лососей — Chum, Sockeye, Coho, Chinook, and Pink Salmon. и есть форели -trouts что впрочим-тоже лососи.

            а семга один из двух атлантических видов лосося. а основной арел лсосей — тихий океан. дальний восток камчатка аляска британская колумбия штаты вашингтон.орегон и частично -калифорния.
            Ответить
full image