Надо разок приготовить карбонару с хамоном, чтобы понять каким интересным может быть это незамысловатое, вобщем-то, блюдо.
При каждой оказии заказываю у тех, кто едет из Испании (хамон) и Италии (пармская ветчина.. почти то же самое) хотя бы грамм сто деликатеса, исключительно для приготовления карбонары в честь приезда виновника. (Да, я знаю что мясо для карбонары — панчетта, но вы сначала попробуйте с хамоном, получите впечатление, а потом поговорим)
Комментарии
А еще бывает тамбовский окорок!
При каждой оказии заказываю у тех, кто едет из Испании (хамон) и Италии (пармская ветчина.. почти то же самое) хотя бы грамм сто деликатеса, исключительно для приготовления карбонары в честь приезда виновника. (Да, я знаю что мясо для карбонары — панчетта, но вы сначала попробуйте с хамоном, получите впечатление, а потом поговорим)