Мусака от Рахели.

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • TayYangFang
    28 окт 13
    только одна ремарка : баклажаны лучше обжаривать в глубоком масле(фритюре), они и масла меньше берут, и быстрее...
    Ответить
    • verb
      verb АВТОР
      TayYangFang 28 окт 13
      в гостнице именно так и делали, но в домашних условиях и на сковороде было хорошо. К тому же баклажаны были в муке и яйце поэтому практически не впитывали масла.
      Ответить
  • vikklu
    28 окт 13
    Не, не моё это, извините.
    Ответить
  • anisashka
    28 окт 13
    -Он ни скем не поделился баклажадною икрой! (шутка)

    А за рецептик спасибо. Это так и надо попробовать аппетитно покушать.

    Тем более что всё так просто.
    Ответить
  • victorbar
    28 окт 13
    Ну, никакого отношения к мусаке не имеет))) Хотя, наверное, очень вкусно.
    Ответить
    • verb
      verb АВТОР
      victorbar 28 окт 13
      фарш имеется, баклажаны имеются, всё это запекается , значит это мусака .....
      Ответить
      • TayYangFang
        всё то же, но с картошкой — мафрум )))
        Ответить
        • verb
          verb АВТОР
          TayYangFang 28 окт 13
          я мафрум потом выложу, там с картошкой нужно чуть-чуть повозится (вместо пакманов)
          Ответить
    • lexy_m
      ты самый великий знаток аутентичности мусаки ? :)

      Чтоб ты знал её во многих странах готовят и везде свои рецепты :)
      Ответить
  • marikab
    27 окт 13
    Что-то сильно на тефтели в томате смахивает, не находите?
    Ответить
    • vivass
      marikab 28 окт 13
      С ужасом вспомнил болгарские банки "Мусака с мясом" и их производное "Славянская трапеза".
      Ответить
  • ttls
    27 окт 13
    В язве желудка прошу винить nnm.ru :)
    Ответить
  • dedwalja
    27 окт 13
    Замечательное блюдо! Обязательно попробую.Только надо дать ему красивое имя! Имя Μουσακάς (кстати муж. род) уже занято.
    Ответить
  • diana_md91
    27 окт 13
    Эта мусака красивее и вкуснее, чем просто традиционная. Мне понравилось.Завтра приготовлю, но только с курицей. Спасибо.
    Ответить
  • 5218030
    26 окт 13
    Они такие прикольные...!!!! :) (все, что кроме слюны смог вынести из картинок... текст потом прочитаю :))
    Ответить
    • verb
      verb АВТОР
      5218030 27 окт 13
      Я уже парочку выкладывал: кускус, храйме, язык запеченый в соусе это тоже были одни из популярных израильских блюд. У меня еще есть интерестные рецепты которые я собираюсь приготовить.
      Ответить
      • M
        verb 30 окт 13
        И правда, спасибо за рецепт и как повелось, еще "рецепты в студию"! Уж очень у вас вкусно и интересно получается!.
        Ответить
  • 196990
    26 окт 13
    Очень интересная интерпретация!
    Ответить
full image